健康新聞 2024-06-17 88 0

吹空調(diào)，喝飲料，這是夏天正確的打開方式。很多有減肥需求的人會(huì)選擇無糖飲料，讓暢飲變得無負(fù)擔(dān)。無糖飲料真的能幫助減肥嗎？對(duì)健康有沒有影響呢？中國(guó)工程院院士陳君石、科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員王華麗三位食品領(lǐng)域的大咖聊聊這一話題，用幾個(gè)常見的關(guān)于糖的問題來幫助大家

健康新聞 2024-05-06 1636 0

最近，上海一些飲料開始試行“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”，“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”的相關(guān)話題一度還登上微博熱搜引發(fā)了網(wǎng)友的各種討論。上海的營(yíng)養(yǎng)分級(jí)主要是：在飲料售賣頁面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場(chǎng)景出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)從A到D級(jí)推薦程度遞減的分級(jí)標(biāo)識(shí)。分級(jí)標(biāo)識(shí)通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分

健康新聞 2024-02-11 1590 0

節(jié)日的餐桌上，飲料不可少。超市里添加甜味劑的無糖飲料品種很多，那么，對(duì)于一些不適合喝甜飲料，但又想吃甜的人群，無糖飲料是不是就可以暢飲了呢？對(duì)此，專家表示，添加甜味劑的無糖飲料也不能喝太多。中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)副秘書長(zhǎng) 吳佳：有研究說甜味劑會(huì)影響我們的腸道菌群，其實(shí)甜味劑是對(duì)人的大腦的

美容護(hù)膚 2023-08-28 1944 0

近日，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織等發(fā)布了無糖甜味劑阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估報(bào)告，將阿斯巴甜列為可能對(duì)人類致癌物質(zhì)（2B類）。阿斯巴甜究竟是什么？致癌風(fēng)險(xiǎn)有多高？甜味劑到底安不安全？一種廣泛應(yīng)用的合成甜味劑早餐的面包、日常咀嚼的口香糖……不知不覺中，阿斯巴甜已融入人們的日常飲食。這種代替蔗糖的合成

日常養(yǎng)生 2023-07-18 1939 0

2023年7月14日，由世衛(wèi)組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）、世衛(wèi)組織和世界糧農(nóng)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）共同主導(dǎo)的無糖甜味劑阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估報(bào)告終于塵埃落定。IARC援引對(duì)人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜列為2B類致癌物（可能對(duì)人類致癌）。JECFA重申其每日允許攝入量

美容護(hù)膚 2023-03-28 307 0

“飲料不標(biāo)‘0糖’都不敢賣了?！边@是一句業(yè)內(nèi)人士的自嘲，也是當(dāng)下飲料行業(yè)的普遍現(xiàn)象，飲料的包裝和標(biāo)簽上充斥著“低糖”“無蔗糖”“0糖”等字眼。在商家的不斷“暗示”下，越來越多的消費(fèi)者將“低糖”“無蔗糖”“0糖”與健康畫上等號(hào)。但事實(shí)真如此嗎？解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)，這是個(gè)甜蜜的“陷阱”?！?

日常養(yǎng)生 2023-03-21 1912 0

隨著健康飲食觀念日益風(fēng)行，市面上的“無糖”概念產(chǎn)品層出不窮，尤其到了夏季，“無糖”“0糖”“0蔗糖”“減糖”“低糖”近幾年也成為越來越多飲品的宣傳點(diǎn)。這些產(chǎn)品，名副其實(shí)嗎？41款飲品到底有都有哪些“糖”？澎湃新聞?dòng)浾咄ㄟ^線下商超和電商平臺(tái)梳理了41款涉及“無糖”“低糖”概念的飲品，包括市面上常見的碳

日常養(yǎng)生 2023-03-15 756 0

說起赤蘚糖醇，它這幾年可真稱得上是代糖界的“頂流”了，去大商超或小便利店的飲料冰柜溜達(dá)一圈兒會(huì)發(fā)現(xiàn)，至少有一半以上的“無糖甜飲料”都使用赤蘚糖醇作為甜味劑，零卡且冰冰甜甜的誘惑，對(duì)于大多數(shù)嘴饞又怕胖的朋友們，無疑是優(yōu)先選擇。飲料圈的廣告語傳遞的信息普遍是這樣的：赤蘚糖醇，天然來源的健康甜味劑，幾乎沒

日常養(yǎng)生 2023-03-15 693 0

說起赤蘚糖醇，它這幾年可真稱得上是代糖界的“頂流”了，去大商超或小便利店的飲料冰柜溜達(dá)一圈兒會(huì)發(fā)現(xiàn)，至少有一半以上的“無糖甜飲料”都使用赤蘚糖醇作為甜味劑，零卡且冰冰甜甜的誘惑，對(duì)于大多數(shù)嘴饞又怕胖的朋友們，無疑是優(yōu)先選擇。飲料圈的廣告語傳遞的信息普遍是這樣的：赤蘚糖醇，天然來源的健康甜味劑，幾乎沒

日常養(yǎng)生 2022-10-10 325 0

氣溫驟降，你以為這就能澆滅蚊子的氣焰？當(dāng)心，它們都“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”室內(nèi)了。不僅如此，在貓冬之前，它們還會(huì)大吃特吃為越冬儲(chǔ)備能量。關(guān)于“蚊子到底喜歡叮誰”一直是大家熱衷于討論的話題。它們是真的特別偏愛O型血的人嗎？其實(shí)未必。最新一期的“科學(xué)”流言榜就為大家解釋了其中的原因。此外，洗海鮮是否就易染致命“食肉菌”

日常養(yǎng)生 2022-09-25 1394 0

近年來，伴隨消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，日常飲食中過量攝入糖分的危害日益被重視。于是，以無糖飲料為代表，琳瑯滿目的無糖食品乘著這股風(fēng)潮占領(lǐng)了不少人的味蕾。許多消費(fèi)者、尤其是年輕的消費(fèi)者認(rèn)為，這些無糖飲料既有著不錯(cuò)的口感，同時(shí)又因?yàn)椤傲闾恰薄傲阒薄傲憧防铩?，所以“光喝不胖”。無糖飲料是否真如廣告宣傳這樣

日常養(yǎng)生 2022-09-04 1299 0

麥芽糖醇在很多食品的配料表中都可以看到，為什么會(huì)出現(xiàn)食用后腹瀉的情況？用糖醇替代蔗糖制作的低糖、無糖月餅還能吃嗎？帶著這些疑問，人民網(wǎng)記者邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家，為消費(fèi)者揭秘“健康月餅”真相！麥芽糖醇為啥能減糖？北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生魏幗介紹，麥芽糖醇屬于多元糖醇的一種，可以替代蔗糖添加到食品中，增

日常養(yǎng)生 2022-08-21 925 0

隨著現(xiàn)代人越來越注重健康，各類食品安全問題吸引著大家的眼球，人們一度視食品添加劑為洪水猛獸，各大商家也紛紛在這上面做文章，一時(shí)間市面上充斥著各種“零添加劑”的所謂“健康產(chǎn)品”。但是，“有毒”這個(gè)鍋，食品添加劑真的不能背。什么是食品添加劑？食品添加劑是指，為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加

健康新聞 2022-07-30 1183 0

“幫我拿瓶飲料，要無糖的?！苯鼉赡辏瑹o糖飲料成了無數(shù)消費(fèi)者心中的夏日飲料首選。北京青年報(bào)記者7月29日了解到，一方面打著“零糖”大旗讓消費(fèi)者認(rèn)為這類飲料“更健康”，另一方面針對(duì)無糖飲料中添加的甜味劑健康與否一直存在爭(zhēng)議。無糖飲料真的能達(dá)成消費(fèi)者心中所想的“減肥”“控血糖”的效果嗎？無糖飲料占據(jù)展示柜

日常養(yǎng)生 2021-12-27 1003 0

人民網(wǎng)北京12月22日電 （記者孫紅麗）糖給人帶來幸福感，但是過量攝取會(huì)導(dǎo)致肥胖，甚至是疾?。ㄈ缣悄虿〉龋?。高甜度低熱量的甜味劑既能減少蔗糖添加，同時(shí)又能保持食品甜味的特性，因此，眾多品牌飲料外包裝顯著位置標(biāo)有“0糖0脂肪”、“0蔗糖”、“無糖”等字樣。那么，“0糖”真的無糖嗎？喝“0糖”飲料能減肥

日常養(yǎng)生 2021-07-25 1911 0

夏天到了，小朋友們是否喜歡喝超市里清涼消暑、酸甜可口的各種飲料呢？可是，你知道嗎，飲用過多甜飲料會(huì)增加兒童和青少年罹患過敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。大多數(shù)飲料中的甜味劑均為果糖，天然果糖可存在于水果、根莖類蔬菜和蜂蜜等天然食品中，是天然糖中最甜的糖類。那么，攝入過多含游離果糖飲料與兒童和青少年過敏性疾病發(fā)病存在

健身方法 2021-04-20 1513 0

本報(bào)告昨天記者調(diào)查福州市場(chǎng)，現(xiàn)在福州市場(chǎng)主張沒有糖、低糖的飲料、食品，不含蔗糖，但含有甜劑。最近，廣東省工商局的飲料檢查顯示，不合格飲料中是否有糖飲料超過了標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家注意到，沒有糖只是不含蔗糖，糖尿患者、減肥者不應(yīng)該吃。另外，消費(fèi)者經(jīng)常吃甜素含量超過標(biāo)準(zhǔn)的食品，會(huì)危害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)。昨天

日常養(yǎng)生 2020-09-10 1611 0

人對(duì)甜味天生就有一種偏好，但愛美的女孩總擔(dān)心吃過多甜食會(huì)發(fā)胖。近期，無糖飲料占據(jù)了商超“C位”，號(hào)稱零糖零熱量，讓人大飽口福的同時(shí)減輕“心理負(fù)罪感”。無糖飲料能“敞開喝”嗎？想科學(xué)減糖降糖，保持完美身材需要在飲食上注意什么？天然糖和它的“代替品”中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所學(xué)生營(yíng)養(yǎng)室副主任張倩介

健康新聞 2020-07-02 255 0

炎炎夏日，很多人喜歡喝點(diǎn)飲品消除暑意。礦泉水、奶茶、蘇打水、果汁……種類繁多的飲料讓人眼花繚亂，同時(shí)關(guān)于這些飲料的一些傳言也流傳甚廣，礦泉水喝多了會(huì)缺鈣，無糖飲料會(huì)致癌，喝果汁能排毒……這些說法是真的嗎？無糖飲料會(huì)致癌？說到無糖飲料，很多人就認(rèn)為這是人工合成的東西，吃了有害，它們致癌的說法也一直流傳

美容護(hù)膚 2020-05-25 422 0

美國(guó)耶希瓦大學(xué)愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示，常喝無糖飲料的絕經(jīng)女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)較高。所謂無糖飲料，是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。研究人員對(duì)8.17萬名中老年女性進(jìn)行了為期三年的評(píng)估，要求她們報(bào)告先前三個(gè)月飲用無糖飲料的數(shù)量。計(jì)入年齡、高血壓、吸煙等中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與平均每周飲用無糖飲料少于

日常養(yǎng)生 2019-03-20 408 0

（原標(biāo)題：你還在把谷物飲料當(dāng)早餐？） 隨著廣告的普及，以“營(yíng)養(yǎng)均衡，方便美味”為賣點(diǎn)的谷物飲料逐漸成為老百姓餐桌上的新寵兒。其“以喝代吃”的食用方法更是貼合了