一項最新研究稱，綠茶中的有益成分可以滲透并作用于眼部組織，能有效預防青光眼和其它眼疾。
研究人員通過對老鼠進行實驗發(fā)現(xiàn)了綠茶的有益成分具有護眼功效?？蒲腥藛T讓老鼠飲用綠茶，并對其眼部組織進行分析。結果發(fā)現(xiàn)，老鼠眼睛的水晶體、視網(wǎng)膜和其它組織吸收了大量綠茶中的兒茶素。兒茶素是一種抗氧化劑，被認為具有護眼功效。兒茶素包括維生素C、維生素E、葉黃素和玉米黃質(zhì)等。
綠茶中的兒茶素減少眼部有害的氧化應激的作用最長可持續(xù)20小時。香港中文大學香港眼科醫(yī)院眼科和視覺科學系彭之沛（音譯 Chi Pui Pang）和同事寫道：“我們的研究結果表明，飲用綠茶能夠使眼睛有效對抗氧化應激。”
該研究成果發(fā)表在《農(nóng)業(yè)和食品化學期刊》上。之前，學界并不清楚綠茶中的兒茶素能否通過消化系統(tǒng)進入眼部組織。
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秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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