紅黃兩色向來是中國人的吉祥色，而融合了這兩種顏色的一道家常菜，就深受“懶人”們的厚愛——它就是西紅柿炒蛋。這是連營養(yǎng)師都稱贊的一道菜。
首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護(hù)心血管的作用。因此，雞蛋“遇上”西紅柿，就能規(guī)避膽固醇高的弊端。
其次，西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。
最后，西紅柿中含有胡蘿卜素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養(yǎng)物質(zhì)相融合，可以起到明目的作用。
“這道菜基本上適合所有人群。”尤其是以下人群更應(yīng)該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，女性在經(jīng)期以及經(jīng)后，貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿炒雞蛋。
不過需要注意的是，胃寒的人，炒西紅柿雞蛋時(shí)，一定要先把西紅柿完全炒熟，吃生的不易消化，會(huì)引起胃部不適。
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提子是生活中常見的一種水果，果脆個(gè)大、甜酸適口，很多人喜歡吃，但每次洗都很麻煩，那么提子用水沖沖可以吃么？提子用水沖沖可以吃么不可以吃。提子是一種皮薄肉厚的水果，非常容易受到病害或者鳥蟲的侵蝕，因此在生長過程中，會(huì)大量噴灑農(nóng)藥來使提子生長的更好，會(huì)導(dǎo)致提子上面有殘留一些對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。并且提子
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