健康新聞 2024-02-05 1536 0

“讓我們一起包餃子！”春晚年年包餃子，餃子年年上春晚。中國(guó)北方有句俗話，叫作“好吃不過(guò)餃子”。餃子之于北方的春節(jié)，仿佛是刻在DNA里的執(zhí)著。春節(jié)到來(lái)之際，讓我們說(shuō)說(shuō)餃子的歷史。唐代的高昌人早有了吃餛飩的習(xí)俗在說(shuō)餃子之前，先來(lái)了解它的“親戚”——餛飩。餛飩約起源于漢魏之時(shí)。今日所見(jiàn)最早載錄文

日常養(yǎng)生 2023-07-21 1743 0

7月21日進(jìn)入今年三伏里的中伏，老話說(shuō)“夏有三伏，熱在中伏”，放眼全國(guó)各地的氣溫圖，又是“紅紅”的一大片。天津民俗專家、專欄作家由國(guó)慶介紹，三伏分為初伏、中伏和末伏。中伏，也叫二伏，可能是10天，也可能是20天。今年中伏為20天，從7月21日至8月9日，俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。進(jìn)入中伏，我國(guó)大部

日常養(yǎng)生 2022-01-26 59 0

餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛(ài)，是年節(jié)重要食品之一。市場(chǎng)上餃子種類繁多，消費(fèi)者挑選和食用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢?貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局近日提示，消費(fèi)者在選購(gòu)速凍餃子時(shí)，應(yīng)選擇有良好凍藏設(shè)備的商場(chǎng)或超市，選擇質(zhì)量和安全有保障的正規(guī)廠商產(chǎn)品。購(gòu)買前要觀察速凍餃子包裝是否完整，外觀是否質(zhì)地均勻。如發(fā)現(xiàn)速凍餃子已經(jīng)解

日常養(yǎng)生 2020-08-30 364 0

想做個(gè)韭菜雞蛋餡的餃子來(lái)吃，但以往也沒(méi)怎么做過(guò)，不知道這個(gè)韭菜雞蛋餃子調(diào)拌好的餡料放在常溫下能放多久呢？沒(méi)有弄完的餡料應(yīng)該如何保存好呢？韭菜雞蛋餃子餡在常溫下可以放多久根據(jù)溫度決定存放時(shí)間。韭菜雞蛋餡中含有蛋白質(zhì)、水分、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其存放時(shí)間和所處的溫度十分相關(guān)，如：1、將

日常養(yǎng)生 2020-08-26 139 0

現(xiàn)在夏天天氣很熱，如果將冷凍的餃子放在室溫下兩個(gè)小時(shí)的話餃子會(huì)不會(huì)壞呢？餃子冷凍之后皮開(kāi)裂又是因?yàn)槭裁丛蚰兀孔屛覀円黄饋?lái)看看吧。夏天凍餃子在室溫下放了兩個(gè)小時(shí)會(huì)壞嗎看情況而定。夏天天氣較熱，一般不建議將冷凍的餃子放在室溫下。如果將冷凍過(guò)的餃子直接放在室溫下的話，餃子就很容易融化，這樣餃子就很容易黏

日常養(yǎng)生 2020-08-08 1466 0

餃子餡料豐富，和包子一樣不僅口味多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法也不難，但很多人自己蒸出來(lái)的餃子總是很干硬，不知道這樣的餃子要怎么處理好呢？為什么自己蒸的餃子總是很干蒸出來(lái)的餃子干和以下原因有關(guān)：1、買的餃子皮放入冰箱時(shí)間長(zhǎng)，本身皮比較干硬，蒸出來(lái)后的餃子也會(huì)比較干。2、蒸餃子放少了水，蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，將本身

日常養(yǎng)生 2020-08-06 769 0

餃子是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品，在各種節(jié)假日都會(huì)包餃子吃，那么餃子蒸多久才熟？沒(méi)解凍的餃子要蒸多久？餃子蒸多久才熟餃子一般在蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)之后蒸10-20分鐘才會(huì)熟，具體的時(shí)間和餃子餡的葷素、餃子的大小、餃子皮的厚薄相關(guān)。素餡餃子：10-15分鐘一般常規(guī)大小的素餡餃子，比如白菜餃子、韭菜餃子等，在開(kāi)鍋之后蒸

日常養(yǎng)生 2020-08-02 883 0

現(xiàn)在很多人都喜歡買速凍的餃子，價(jià)格不貴，吃起來(lái)也方便，但是餃子凍成一坨了怎么辦？餃子怎么冷凍不會(huì)粘在一起？餃子凍成一坨了怎么辦1.稍微解凍再掰開(kāi)如果餃子放在冷凍層中凍成了一坨，怎么都掰不開(kāi)，那么建議將這一坨餃子拿出來(lái)，放在冷水中浸泡一下，期間換兩次水，就能夠?qū)⒈砻嬲吃谝黄鸬拿嫫ぼ浕钦麄€(gè)餃子還沒(méi)

日常養(yǎng)生 2020-01-19 1396 0

新華社北京1月13日電（記者王秉陽(yáng)）臨近春節(jié)，全國(guó)各地闔家團(tuán)聚、歡度節(jié)日時(shí)，多有食用湯圓、餃子等習(xí)慣。我國(guó)是全球糖尿病患病率增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一，目前糖尿病患者超過(guò)1.1億，糖尿病前期人群約1.5億。專家提示，糖尿病患者在歡度佳節(jié)時(shí)也應(yīng)該注意飲食，盡量限制糖分?jǐn)z入。北京醫(yī)院內(nèi)分泌科主任郭立新表示，北方

美食菜譜 2018-11-21 1647 0

近日，在《我是大醫(yī)生》這一節(jié)目中，有位醫(yī)生分享了某名女性患者三年前體檢正常，三年后卻因心梗身亡的例子。據(jù)了解，此名因心梗死亡的女性55歲，生前無(wú)不良生活習(xí)慣，飲食也很清淡，而且三年前的體檢結(jié)果也完全正常。這到底是怎么回事呢？在那三年間究竟發(fā)生了什么讓這名患者“惹”上心梗并失去生命呢？她心梗死亡 竟是

護(hù)眼知識(shí) 2018-04-12 793 0

1、提高注意力美國(guó)伊利諾伊大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間受到來(lái)自電腦、手機(jī)等的同一感官刺激，會(huì)使大腦習(xí)慣所看到的東西，容易錯(cuò)過(guò)重要細(xì)節(jié)。中午短暫地休息一會(huì)，就可使注意力顯著提高，下午任務(wù)完成得更好。2、保護(hù)視力長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕會(huì)讓眨眼次數(shù)減少，眼睛缺乏潤(rùn)滑，導(dǎo)致干眼癥。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，與每天看屏幕5小時(shí)的工人