膳食纖維不能被胃腸道消化吸收,也不會(huì)產(chǎn)生能量,所以沒(méi)營(yíng)養(yǎng)?
中新網(wǎng)6月11日電 膳食纖維被稱為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”,它能夠減輕血糖波動(dòng),促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解便秘,并軟化大便降低痔瘡風(fēng)險(xiǎn),還能夠防止腹瀉。膳食纖維還能增加食物體積,讓我們?cè)琰c(diǎn)感到“吃飽”,避免熱量攝入超標(biāo)。此外,膳食纖維還能改善腸道菌群狀態(tài),進(jìn)而幫助神經(jīng)遞質(zhì)合成,對(duì)我們的情緒、記憶和認(rèn)知功能產(chǎn)生積極影響