最先將蟬蛹清洗焯水，熟后一切兩半兒取下正中間灰黑色一部分。
蔥切蔥段，姜切絲。
蟬蛹添加米酒生抽蠔油糖鹽五香粉及木薯淀粉抓勻長相十分鐘。
起鍋燒油，全線文火，將蟬蛹一個個放進。
炸至表層金黃色撈起來淋干油分，另出鍋，將蟬蛹蔥段姜絲也添加，文火煸炒，炒成油分基礎蒸發(fā)了添加兩大勺燒烤料。
炒勻后盛出擺盤。
1.調味品的挑選和量的是多少依據具體情況調節(jié)。
2.吃的情況下能夠 隨時隨地加上燒烤料。
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