健康新聞

被低估的藻類食物你了解嗎？

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涼拌海帶絲、海帶燉排骨、裙帶菜豆腐湯、紫菜雞蛋湯、海苔片……這些我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷牟?其中的主角食材都來自一類食物——藻類。別看它貌不驚人，但營養(yǎng)價值卻十分豐富，還特別爽口解膩，尤其用來配肉吃很合適。事實上，藻類是無胚、自養(yǎng)、以孢子進(jìn)行繁殖的低等植物，作為大自然的饋贈，其營養(yǎng)價值不斷被人們所認(rèn)識，

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