健康新聞 2024-09-09 1356 0

“秋風(fēng)到，貼秋膘。”暑去秋來(lái)，不少地方流行“貼秋膘”的習(xí)俗，要多吃點(diǎn)肉，把夏天掉的“膘”補(bǔ)回來(lái)。但專(zhuān)家提醒，盲目進(jìn)補(bǔ)、大吃大喝可能會(huì)引發(fā)高尿酸血癥。近年來(lái)，高尿酸血癥的患病率明顯趨高，被稱(chēng)為繼高血壓、高血糖、高血脂“三高”之后的“第四高”。什么是高尿酸血癥？哪些人群易患高尿酸血癥？如何預(yù)防？記者就此

日常養(yǎng)生 2023-11-06 1373 0

有相關(guān)資料顯示，近年來(lái)我國(guó)年輕男性的高尿酸血癥發(fā)病率一路上升，連年輕女性中尿酸超標(biāo)的人也越來(lái)越多。尿酸水平普遍上升的趨勢(shì)，必然與不健康的體質(zhì)和錯(cuò)誤生活方式有關(guān)。那么，什么因素會(huì)引起血尿酸水平升高呢？其中，飲食不合理就是引起尿酸升高的重要因素之一。15個(gè)容易造成尿酸升高的生活習(xí)慣1.愛(ài)喝含糖飲料。包括

日常養(yǎng)生 2023-05-18 1682 0

痛風(fēng)，是嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄減少所引起的一組疾病。過(guò)去認(rèn)為痛風(fēng)僅是西方的流行病，素有“富貴病”之稱(chēng)，但近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和膳食結(jié)構(gòu)的改變，痛風(fēng)在人群中的患病率日益提高。臨床主要表現(xiàn)包括高尿酸血癥（高尿酸血癥診斷標(biāo)準(zhǔn)：男性尿酸>420mol/L; 女性尿酸>360mol/L）；反復(fù)發(fā)作的急性

日常養(yǎng)生 2023-05-16 1659 0

天氣漸熱，啤酒、烤串、小龍蝦是很多年輕人的最?lèi)?ài)，殊不知這樣極易導(dǎo)致尿酸超標(biāo)。日前，江蘇一位男士痛風(fēng)石布滿雙手，最大的已經(jīng)腫成雞蛋大小，卻依然要參加酒局。尿酸是嘌呤代謝的終末產(chǎn)物，體內(nèi)總尿酸的80%由細(xì)胞核蛋白分解代謝產(chǎn)生，20%由攝入富含嘌呤的食物分解代謝產(chǎn)生。尿酸基本上以尿酸單鈉鹽的游離態(tài)形式存在

健康新聞 2022-01-28 1828 0

新春臨近，年味愈濃。春節(jié)長(zhǎng)假是闔家團(tuán)圓的日子，也是放松身心的好時(shí)機(jī)。當(dāng)前，境外疫情蔓延，我國(guó)依舊面臨較大疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)；一些地方還存在散發(fā)疫情，疫情擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)依舊不容忽視。因此，在歡喜過(guò)節(jié)的同時(shí)，要做好個(gè)人防護(hù)，堅(jiān)持戴口罩、“一米線”、勤洗手等衛(wèi)生習(xí)慣。今年春節(jié)，很多人選擇就地過(guò)年，居家時(shí)間增多，外出

健康新聞 2022-01-25 1827 0

文/羊城晚報(bào)記者 張華很多患有高尿酸血癥的人，都很擔(dān)心吃了海鮮誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。其實(shí)，海鮮中也并非全是高嘌呤的，廣東省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師李遠(yuǎn)紅特別整理一份痛風(fēng)、高尿酸也能吃的海鮮水產(chǎn)，同時(shí)提醒對(duì)于控制蛋白質(zhì)攝入的肝腎功能不全的患者要慎用。鮑魚(yú)、魚(yú)肚(干品)屬于中-高嘌呤的食物，浸發(fā)后嘌呤減少，但它們

日常養(yǎng)生 2021-10-31 622 0

秋季是收獲的季節(jié)，種類(lèi)繁多的海鮮涌入市場(chǎng)，是否也讓你蠢蠢欲動(dòng)、垂涎三尺。但對(duì)于痛風(fēng)患者而言，味道鮮美的海產(chǎn)品似乎是可望而不可及的，明明就在眼前，但卻因高居不下的血尿酸不得不將它們拒之千里。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院風(fēng)濕科副主任醫(yī)師韋尼認(rèn)為，只要能做好四個(gè)方面，痛風(fēng)患者也能在秋季享受海鮮的美味。選擇進(jìn)食嘌

日常養(yǎng)生 2020-11-12 215 0

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，豆類(lèi)嘌呤含量高，因此無(wú)論是豆?jié){、豆腐還是紅豆、綠豆，尿酸高的人通常不碰。大豆的嘌呤含量的確略高于瘦肉和魚(yú)類(lèi)，但經(jīng)過(guò)加工，制成豆腐絲、豆腐干等之后，因?yàn)閿D去了“黃漿水”，其中溶解了很大一部分嘌呤，因而豆腐絲、豆腐干等產(chǎn)品的嘌呤含量已經(jīng)大幅度下降，甚至比肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)還要低，痛風(fēng)患者和尿酸高的人

健康新聞 2020-01-19 1832 0

少吃肉類(lèi) 很多痛風(fēng)患者都知道要少吃肉類(lèi)，可原因您知道嗎？大部分肉類(lèi)都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者少吃為宜，人體代謝所需蛋白質(zhì)可通過(guò)雞蛋和牛奶補(bǔ)充。食用瘦肉和禽肉時(shí)建議切塊，將嘌呤煮出溶于水，然后去湯再吃，可以減少嘌呤的攝入量。 少喝豆?jié){ 除了肉類(lèi)，痛風(fēng)患者不宜大量食用整粒黃豆和豆?jié){。因嘌呤可溶于水，因

健康新聞 2019-11-27 1342 0

查出尿酸高后，不少人就會(huì)在飲食上特別注意，遠(yuǎn)離各種動(dòng)物性食物，牛羊雞肉，甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了，幾乎成為了“素食動(dòng)物”。那么，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院腎病科湯水福主任中醫(yī)師介紹，“低嘌呤飲食=吃齋”這其實(shí)是一種誤區(qū)。低嘌呤飲食=吃齋？錯(cuò)！湯水福介紹，一般性的尿酸升高，主要是由于飲食不當(dāng)造成。過(guò)于

日常養(yǎng)生 2019-10-10 1826 0

文/阮光鋒（營(yíng)養(yǎng)師）我有一個(gè)朋友患痛風(fēng)了。最近我們一起聚會(huì)吃飯，點(diǎn)菜的時(shí)候他就一直說(shuō)，自從得了痛風(fēng)，就徹底跟各種好吃的肉都說(shuō)拜拜了，因?yàn)槿忸?lèi)嘌呤太高，會(huì)增加痛風(fēng)的痛苦。痛風(fēng)患者到底能不能吃肉？真的一點(diǎn)肉都不能吃了嗎？今天，我就來(lái)給大家講講痛風(fēng)要怎么吃肉。痛風(fēng)的疼痛感是因?yàn)槟蛩猁}結(jié)晶痛風(fēng)，又叫痛風(fēng)石、

健康新聞 2019-09-11 2041 0

白露一過(guò)，就算是真正入秋了，溫度一降，總讓人想用溫暖的食物治愈自己，火鍋成為很多人的首選。跟常規(guī)的飯菜相比，火鍋的一大妙處在于吃到的總是“剛剛出鍋”的狀態(tài)，從而獲得最佳的風(fēng)味和口感。不過(guò)，所謂“菜紅是非多”，關(guān)于吃火鍋，也就有了各種各樣的“講究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的

健康新聞 2019-04-22 488 0

“近十幾年間，年輕人在痛風(fēng)患者中的比例顯著增加，歸根結(jié)底，原因在于飲食結(jié)構(gòu)失衡?！苯衲?月20日是“全民關(guān)注痛風(fēng)日”，4月19日下午2點(diǎn)，北京大學(xué)國(guó)際醫(yī)院風(fēng)濕免疫科全體成員于北京市昌平區(qū)領(lǐng)秀慧谷進(jìn)行義診活動(dòng)，免費(fèi)為居民檢測(cè)血尿酸，解答痛風(fēng)知識(shí)。北京大學(xué)國(guó)際醫(yī)院風(fēng)濕免疫科副主任李勝光在采訪中指出，尿酸

日常養(yǎng)生 2018-11-12 648 0

清燉鯽魚(yú)湯燉多長(zhǎng)時(shí)間好?我們都知道，鯽魚(yú)我們平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)到，而且?guī)缀跛械牟耸袌?chǎng)也都有賣(mài)鯽魚(yú)的，基本都喜歡用鯽魚(yú)來(lái)燉湯，但是對(duì)于那些不經(jīng)常做飯的人而言，他們不知道清燉鯽魚(yú)湯燉多久?現(xiàn)在小編就來(lái)告訴大家吧。1、清燉鯽魚(yú)湯燉多久我們都知道，鯽魚(yú)的肉質(zhì)是十分細(xì)膩的,也有很豐富的營(yíng)養(yǎng),非常適合很多人食用。平時(shí)