健康新聞

只吃素，不如多吃魚

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近年來，素食、輕食之風(fēng)越來越盛，一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國，一項具有代表性的“全國性飲食與營養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計，該國約有170萬名素食者和嚴(yán)格素食者（蛋奶都不吃）。證據(jù)表明，食素者與非食素者相比，疾病風(fēng)險會有所差異。有研究稱，食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險明顯低于非

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