澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜1.

西蘭花切成小塊后,在水中清洗干凈,瀝干水分備用

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

2.

鍋中加適量油炒香蒜米

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

3.

加入適量開水

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

4.

加入一勺鹽

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

5.

把西蘭花倒入鍋中煮

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

6.

煮至西蘭花斷生后,撈出來瀝干水分,倒入盤中

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

7.

鍋中熱油,再加入多一點的蒜米炒香

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

8.

加入少許開水

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

9.

加入適量生抽

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

10.

加入適量蠔油

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

11.

把湯汁煮開后,淋在之前的西蘭花上拌勻即可

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

澆汁西蘭花成品圖

澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜

烹飪技巧

煮西蘭花的時候放一點鹽,煮出來的西蘭花顏色會更漂亮一點,而且不用煮太久,煮太久會口感不好。

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