逢年過(guò)節(jié)男人都免不了喝酒，喝酒前大家都知道要吃一點(diǎn)菜填填肚子，邊喝酒邊吃菜比較不容易喝醉。但是有幾種菜，喝酒的時(shí)候是最不適合做下酒菜的，甚至?xí)匠栽絺?，那么有哪幾種呢？
1、涼粉
涼粉在加工的過(guò)程中一般都會(huì)加入一些白礬，當(dāng)然只要是適量吃都不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生損害。白礬有一種作用，會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)的速度，如果說(shuō)喝酒的時(shí)候吃涼粉，腸胃蠕動(dòng)又慢，那么酒精就容易在腸胃中過(guò)久的停留。這就會(huì)導(dǎo)致酒精過(guò)多的刺激腸胃，而且人體對(duì)酒精的吸收可能也會(huì)更加多，醉的也更快。
2、加工肉類(lèi)
所謂的加工肉類(lèi)包含了臘腸、臘肉、熏肉、熏魚(yú)、燒烤等等，這些加工類(lèi)肉制品中含有非常多的亞硝酸鹽以及色素，攝入人體后可能產(chǎn)生致癌的亞硝胺。本來(lái)亞硝胺就有刺激腸胃和食道粘膜的作用，再加上酒精的刺激，可能身體會(huì)受損更加嚴(yán)重。另外，酒精是一種有機(jī)溶劑，會(huì)讓亞硝酸鹽更多的溶解在消化道中，致癌風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大增加。
3、海鮮
吃海鮮喝酒是很常見(jiàn)的吃法，但其實(shí)海鮮中含有大量的嘌呤，攝入到人體會(huì)使尿酸升高。如果喝酒的時(shí)候吃海鮮，會(huì)增加嘌呤的吸收，讓血液的毒性增加，患上痛風(fēng)的概率也會(huì)上升了。甚至有些人喝酒的量比較大，還有可能患上急性痛風(fēng)。
資料圖
喝酒的時(shí)候還不能吃哪些水果？
柿子：柿子中本來(lái)就含有很多鞣酸，這種物質(zhì)容易在胃中產(chǎn)生結(jié)石，影響消化。而酒精會(huì)促發(fā)這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生，胃部的蠕動(dòng)變慢也會(huì)讓酒精在身體中停留的更久，因此更加傷身。
榴蓮：榴蓮中含有不少硫化物，加上酒精的作用很容易分解為二氧化碳和水，產(chǎn)生胃部脹氣。而榴蓮中的成分還會(huì)導(dǎo)致人體消化酒精的酶變?nèi)?，影響酒精的代謝，更容易發(fā)生酒精中毒。
男人喝酒時(shí)吃什么比較好？
喝酒最傷肝，因此為了最大程度避免肝臟的損傷，一定要補(bǔ)充肝臟最需要的物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、糖類(lèi)。比如吃一些雞蛋、牛奶、雞肉、魚(yú)肉、豆腐等物質(zhì)，對(duì)于肝臟能起到一定的保護(hù)作用。
另外適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素，也可以避免肝臟損傷，比如含有較多維生素A的番茄、金槍魚(yú)、動(dòng)物肝臟等都是較好的選擇。
此外，酒后喝點(diǎn)姜味的白粥，幫助緩解消化不良和降低刺激。一些番茄汁可以幫助血糖穩(wěn)定，減輕酒后頭痛的癥狀。
