賽螃蟹炒番茄的做法-家常味炒菜譜

1.

西紅柿洗干凈切成大塊

2.

姜切末,蔥切成蔥花

3.

雞蛋打散備用

4.

熱鍋熱油炒熟雞蛋

5.

熱鍋熱油爆香姜末

6.

放入蔥花炒香

7.

放入西紅柿翻炒

8.

加入食鹽,醋和白砂糖炒勻

9.

加入炒熟的雞蛋炒勻即可關(guān)火

10.

裝盤(pán)開(kāi)吃

烹飪技巧

西紅柿先放鹽更容易炒軟
喜歡吃甜可以增加白砂糖的用量

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