豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

豬皮凍的做法-家常味拌菜譜步驟 step

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

豬皮刮去油脂

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

下鍋煮一下,方便好刮油脂

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

在把油脂刮干凈

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

切條,清洗干凈

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

加姜,八角

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

鍋開轉(zhuǎn)小火煮一個半小時,最后撈出料渣

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豬皮凍的做法-家常味拌菜譜

加鹽

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冷涼,放冰箱保鮮靜止六小時以上

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蔥蒜切沫,加一勺洗辣椒面

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加一勺白芝麻

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加鹽

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雞精

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白糖

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加生抽,蠔油

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潑熱油

豬皮凍的成品圖

豬皮凍的做法-家常味拌菜譜
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