豬皮凍的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 1081 0
步驟 step 1
豬皮刮去油脂
步驟 step 2
下鍋煮一下,方便好刮油脂
步驟 step 3
在把油脂刮干凈
步驟 step 4
切條,清洗干凈
步驟 step 5
加姜,八角
步驟 step 6
鍋開轉(zhuǎn)小火煮一個半小時,最后撈出料渣
步驟 step 7
加鹽
步驟 step 8
冷涼,放冰箱保鮮靜止六小時以上
步驟 step 9
蔥蒜切沫,加一勺洗辣椒面
步驟 step 10
加一勺白芝麻
步驟 step 11
加鹽
步驟 step 12
雞精
步驟 step 13
白糖
步驟 step 14
加生抽,蠔油
步驟 step 15
潑熱油
豬皮凍的成品圖
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