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潮汕蝦丸的做法-家常味炸菜譜

2017-10-04 15:45:00 美食菜譜

海蝦剝殼挑腸，洗干凈控水，切斷剁碎待用……

去皮，洗凈控水。

馬蹄切顆粒狀，喜歡吃下去有口感，所以不切太細

蔥白切碎，肥豬肉切顆粒狀，加鹽，然后所有材料混在一起攪拌……加入面粉和一只雞蛋攪拌均勻，準備一碗清湯和一個勺子。用手擠出一個個丸子，中小火慢慢炸熟。滿滿都是蝦肉的蝦丸就完成啦！

烹飪技巧

用小火炸至蝦丸金黃色即可。

標簽：海蝦潮汕蝦丸家常味菜譜炸菜

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