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6月10日是端午節(jié),這個(gè)節(jié)日里不得不說(shuō)的傳統(tǒng)美食就是粽子。傳承千年的美味粽子,承載著深厚的文化內(nèi)涵和兒時(shí)的記憶。然而,我們常常在享受這美味的同時(shí),心中不禁產(chǎn)生許多疑問(wèn),提起粽子就會(huì)有“不好消化、容易燒心” 的擔(dān)憂,尤其對(duì)于糖尿病患者、減肥人群來(lái)說(shuō),這種以糯米為主要原料的美食,吃起來(lái)就更有顧慮,粽子吃
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元宵節(jié)吃湯圓,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅……每當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)臨,總有一些食物能喚醒我們對(duì)節(jié)日與文化的記憶,這些傳統(tǒng)“小食”就是點(diǎn)心。那么,你知道中式糕點(diǎn)為何被稱為“點(diǎn)心”嗎?中式糕點(diǎn)經(jīng)過(guò)了怎樣的發(fā)展演變,又反映了怎樣的文化傳統(tǒng)?歷史悠久,花樣繁多相傳,“點(diǎn)心”二字來(lái)源于戰(zhàn)場(chǎng)。東晉時(shí)期,一位將軍為了慰勞
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臨近端午,有媒體走訪發(fā)現(xiàn),不少傳統(tǒng)粽子禮盒包裝更簡(jiǎn)約了,一些星級(jí)酒店出現(xiàn)了時(shí)尚又環(huán)保的“粽子包”??芍貜?fù)利用的時(shí)尚包袋代替了一次性禮品盒,避免過(guò)度包裝,減少資源浪費(fèi)。端午節(jié)吃粽子是很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。不過(guò),跟茶葉等許多商品一樣,粽子也一度被過(guò)度包裝,不僅造成了資源浪費(fèi),容易形成攀比炫耀之風(fēng),也不
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眼里結(jié)了張“糖網(wǎng)” 視力降至0.1 醫(yī)生提醒糖尿病患者要少吃粽子 因?yàn)椴糠拄兆雍橇扛?,?huì)使血糖快速上升加重病情 粽子好吃但也不能多吃哦!圖為市民在超市選購(gòu)粽子。 粽子蘸白糖本來(lái)是72歲的張平(化名)很喜愛(ài)的食物,但她今年卻沒(méi)有像往年一樣享用這道美食,反而在家人吃粽子時(shí)忍耐下來(lái),一口也沒(méi)吃。原來(lái)
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端午佳節(jié),你吃粽子了嗎?幅員遼闊的中華大地,粽子種類琳瑯滿目,它們外形各不相同,以糯米為主料,配以紅棗、豆沙、果脯,或鮮肉、臘肉、咸蛋黃等,黏糯清香,種類豐富,深受大家喜愛(ài)。作為粽子的主料,中醫(yī)認(rèn)為糯米可以健脾養(yǎng)胃,起到滋補(bǔ)作用。 不過(guò)粽子雖好吃,也不能“放飛自我”敞開(kāi)吃。今天,就請(qǐng)北京市疾控中心慢
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馬上就是端午節(jié)了,你有沒(méi)有注意到,粽子已經(jīng)“活躍”在你的餐桌或是眼前。紅棗粽、蛋黃粽、臘肉粽……各種口味的粽子,讓你欲罷不能。但是,吃粽子也有講究,什么時(shí)候吃、怎么吃、哪類人群應(yīng)少吃,各種注意事項(xiàng)的背后,都在強(qiáng)調(diào)科學(xué)飲食。記者昨天專門采訪了重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤中心專家,為你科學(xué)食粽支招。把粽
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傳統(tǒng)粽子 廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者楊耀燁 攝廣州海關(guān)關(guān)員到企業(yè)對(duì)出口粽子進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。 廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者盧夢(mèng)謙 通訊員關(guān)悅 攝好消息,大家可以放心大膽吃粽子了,市面抽檢產(chǎn)品全部合格!端午節(jié)前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布消息稱,已在全國(guó)范圍開(kāi)展粽子專項(xiàng)抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目14項(xiàng),抽檢結(jié)果顯示合格率為100%。昨日,國(guó)