健康新聞 2024-09-12 958 0

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)重要節(jié)日之一，月餅作為其標(biāo)志性食品，不僅承載著團圓的寓意，也成為了人們餐桌上的美味佳肴。月餅好吃，也得注意健康先行。應(yīng)急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染性疾病科主任、主任醫(yī)師劉曉川提醒大家，月餅具有高熱量、高脂肪、高糖分等特點，食用時有諸多注意事項。健康食用方式記住三點1.精準(zhǔn)計量，“份額制”與

健康新聞 2024-09-05 1874 0

生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究，而近幾年，越來越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法，尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認(rèn)為其減肥見效快且明顯，但伴隨生酮飲食法的“走紅”，關(guān)于它的爭議也越來越多，爭議的要點在于其對人體健康是否有負(fù)面影響，以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。在進行生酮飲食前，我們先要

健康新聞 2024-05-13 1095 0

最近，不少上海消費者在購買奶茶、咖啡等飲品時發(fā)現(xiàn)了一個新鮮事——部分飲品介紹頁面上新增了“營養(yǎng)選擇ABCD”字樣的標(biāo)簽。相應(yīng)等級字母放大顯示，用以提醒消費者飲品的營養(yǎng)情況。今年4月，為幫助大眾選購健康食品，上海市衛(wèi)生健康委員會啟動“首批營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點項目”，其中包括飲料“營養(yǎng)選擇”分級標(biāo)識試點。這

健康新聞 2024-05-06 1636 0

最近，上海一些飲料開始試行“營養(yǎng)分級”，“營養(yǎng)分級”的相關(guān)話題一度還登上微博熱搜引發(fā)了網(wǎng)友的各種討論。上海的營養(yǎng)分級主要是：在飲料售賣頁面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場景出現(xiàn)了營養(yǎng)從A到D級推薦程度遞減的分級標(biāo)識。分級標(biāo)識通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分

健康新聞 2024-03-04 749 0

前幾天看到一條熱搜“一個不起眼的炒菜習(xí)慣惹癌上身”，說的是炒菜時把油燒到冒煙的事兒。其實這條熱搜講對了一半，“炒菜時把油燒到冒煙不利于健康”，這是正確的建議。但是熱搜中所說的“高溫會讓菜中的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化裂解和異構(gòu)化，催生具有反式構(gòu)型的反式脂肪酸”，則是“先開槍后畫靶”的邏輯，沒有什么道理。

健康新聞 2023-11-16 21 0

食物中的脂肪是人體必不可少的物質(zhì)之一，它可以提供必需脂肪酸，也能增加菜品的香味、促進食欲。盡管有這些作用，但并不是吃得越多越好，過量攝入會增加肥胖、血脂異常等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。近年來我國廣泛開展了“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動，“減油”是其中一項重要內(nèi)容。但是，想改善飲食習(xí)慣，

健康新聞 2023-11-02 569 0

“減油”是“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為主題的全民健康生活方式行動中的一項重要內(nèi)容。對于“減油”，快來看看你還有哪些認(rèn)識誤區(qū)？誤區(qū)一動物油沒有植物油健康最好不要吃？烹調(diào)油根據(jù)來源可以分為植物油和動物油，常見的植物油包括豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油

健康新聞 2023-08-01 884 0

科技日報北京7月31日電 （記者張佳欣 實習(xí)生葛潤嘉）據(jù)近日發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會雜志網(wǎng)絡(luò)公開版》上的論文，澳大利亞悉尼大學(xué)研究人員針對素食對心血管疾病高危人群的影響進行元數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，素食與低密度脂蛋白膽固醇、HbA1c（葡萄糖水平）和體重的顯著改善有關(guān)。研究人員分析了29項研究的數(shù)據(jù)，這些研究涉及2

健康新聞 2022-04-19 1206 0

一段時間以來，不少家長熱衷于購買打上“兒童”標(biāo)簽的食品，推動“兒童食品”種類越來越多、市場越來越大。多位業(yè)內(nèi)專家指出，目前我國并沒有設(shè)置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規(guī)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，更像是一種營銷手段。專家建議，“兒童食品”應(yīng)和綠色食品、有機食品以及兒童藥品一樣建立科學(xué)的

健康新聞 2021-10-13 1542 0

能量，240kj;碳水化合物，8.7g……如今，食品包裝上的一系列數(shù)字，越來越受到消費者的關(guān)注。據(jù)報道，國家衛(wèi)健委正組織對《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》進行修訂，新標(biāo)準(zhǔn)有望增加預(yù)包裝食品對糖和飽和脂肪的強制性標(biāo)識要求?，F(xiàn)狀概念滿天飛 年年不重樣“0糖，0脂，0卡?！薄案缓攀忱w維?！薄皾M足每天維生素需求

健康新聞 2021-06-07 1314 0

最近突然冒出了很多驚悚的“標(biāo)題黨”文章：“油炸食品有毒，每周多吃114克就會離心臟病不遠(yuǎn)了”“這樣吃油炸食品，遲早一天心衰、冠心病會找上你”。仔細(xì)一看你會發(fā)現(xiàn)，這些觀點都出自一篇最新研究：“每周多吃114克油炸食品，就會增加心血管疾病的風(fēng)險”。這個研究靠譜嗎？我們馬上來分析！油炸食品確實不怎么健康這

健康新聞 2021-01-05 63 0

中新網(wǎng)北京1月5日電 (記者 王慶凱)中國健康促進與教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長黃澤民日前在北京表示，2020年中國公民健康素養(yǎng)將超過20%，基本完成了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出的目標(biāo)。由中國健康促進與教育協(xié)會主辦的“健康中國行動·健康科普社區(qū)行”活動日前在北京啟動。黃澤民在啟動儀式上表示，

健康新聞 2020-10-20 1649 0

入秋以來，“秋天的第一杯奶茶”忽然一夜間爆紅，不僅上了熱搜，幾乎所有年輕人的朋友圈也都在一夜間被刷屏。記者注意到，身邊的奶茶店今年如雨后春筍般一個個冒出來，在記者所居住社區(qū)周邊一公里范圍內(nèi)，竟有十來個奶茶店，且個個生意都不錯，不僅窗口前總是站著等待取奶茶的年輕人，還有不少路過的中小學(xué)生也吵著要家長買

健康新聞 2020-09-16 1077 0

9月是國家衛(wèi)健委開展的全民健康生活方式宣傳月，而今年的主題就是減油。減油恰恰就是“三減三健”原則中的一個重要內(nèi)容，今年“全民健康生活方式日”提出的口號是：健康要加油，飲食要減油。目的就是為了廣泛倡導(dǎo)飲食減油理念，傳播減油核心信息，鼓勵人們減少油的攝入?！叭郎p三健”，即減鹽、減油、減糖，健康牙齒、健康

健康新聞 2020-09-10 710 0

新華社訊 （記者王秉陽）記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，國家衛(wèi)健委在9月會開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于

健康新聞 2020-09-02 454 0

記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶

健康新聞 2020-09-01 1803 0

中新網(wǎng)北京9月1日電 為推廣國家衛(wèi)健委疾控局的減油宣傳核心信息，中國疾控中心聯(lián)合多部門1日共同發(fā)起“減油”倡議，倡導(dǎo)全民減油節(jié)糧、共“減”共享的健康文明理念，助力健康中國建設(shè)。2020年9月1日是中國第十四個全民健康生活方式日，由國家衛(wèi)生健康委疾控局支持、中國疾病預(yù)防控制中心(全民健康生活方式行動國

健康新聞 2020-08-31 905 0

國家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調(diào)油攝入量不超過25克新華社北京8月31日電(記者王秉陽)記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國

健康新聞 2020-07-22 1040 0

喝茶是一個安靜的活動，喝奶有利于人體健康，奶茶卻是一種典型的快消品。人們一邊說著再也不喝奶茶了，一邊走進了奶茶店。逃不過“真香定律”的奶茶究竟有何魔力讓年輕人趨之若鶩呢？港式、臺式、低糖、奶蓋……種類繁多的奶茶里究竟有什么？對健康又有何影響呢？下面讓我一起來看看。雖然奶茶和牛奶只有一個字不同，但有些

健康新聞 2020-06-02 821 0

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院和荷蘭鹿特丹伊拉斯姆斯大學(xué)等機構(gòu)的研究者發(fā)現(xiàn)，堅持采用健康的生活方式（包括不吸煙、不超重和經(jīng)常鍛煉等），與50歲時無重大疾?。ㄈ绨┌Y、心血管疾病和糖尿病）的預(yù)期壽命延長有關(guān)。發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的這項研究成果認(rèn)為，提高食物質(zhì)量和敦促大眾采用健康生活方式

健康新聞 2020-05-21 2051 0

復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏引發(fā)熱議的“早上不許吃粥”其主要觀點是：重視飲食結(jié)構(gòu)，建議攝入高營養(yǎng)、高蛋白、充足維生素，避免垃圾食品，視病情選擇易消化食物，喝魚湯也要吃魚渣（肉）。那么，從營養(yǎng)學(xué)角度看，張文宏的飲食建議是否科學(xué)合理？上學(xué)孩子的健康早餐又該是怎樣呢？ 粥加咸菜究竟能不能吃？如果

健康新聞 2020-05-19 1500 0

麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，隱藏著各種疾病。 不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團隊的論文，該論文調(diào)查了2億多中國人，繪制了首張中國飲食習(xí)慣與代謝病地圖。 這項由中國工程院院士寧光帶領(lǐng)上海交

健康新聞 2019-12-10 498 0

奶茶，既有茶的清爽，又有奶的醇香，很受現(xiàn)在的年輕人和孩子們喜歡。正宗的奶茶大多是以紅茶為基礎(chǔ)，加少許牛奶和糖制成，有的也會加咖啡調(diào)配。然而現(xiàn)在市場上好多奶茶，卻采用奶精替代牛奶。如果常喝這樣的奶茶，就增加了反式不飽和脂肪酸的攝入，會增加患冠心病的危險；還會增加人體血液的黏稠度，易導(dǎo)致血栓形成；對生長

健康新聞 2019-12-04 1655 0

編者按女性在月經(jīng)來潮前期或多或少都會出現(xiàn)頭痛、乳房脹痛、腹痛、水腫、心悸、焦慮、抑郁、躁動等各種不舒服的癥狀，這些被歸因為“經(jīng)前期綜合征”。對于多數(shù)女性而言，這些癥狀雖然輕微，但也干擾正常生活，始終難以擺脫；還有5%~8%的女性經(jīng)歷過嚴(yán)重的經(jīng)前綜合征，更是痛苦不堪。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)專家范志紅教授