養(yǎng)胃最佳季節(jié)是秋冬,而養(yǎng)胃最好的食品是粥。下面,小編就介紹五款養(yǎng)胃滋補粥,讓各位MM滋補地度過這個冬天。
冬季養(yǎng)胃粥一、紅棗粥
材料:紅棗、小米。適量的糖
做法:先將小米、紅棗洗凈,將紅棗去核,再把小米和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,一起用大火熬煮開,再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀,拌入適量的糖就可以食用。
功效:紅棗性溫,營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸,能滿足人的營養(yǎng)需求,有助于人體保健。除此以外,紅棗具有補氣養(yǎng)血,補益脾胃的功效,脾胃虛弱的人常食用紅棗粥,能增加食欲。
冬季養(yǎng)胃粥二、雞蛋粥
材料:雞蛋、米
做法:先將蛋打在碗中,并攪拌打散,把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開,馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開,最好加鹽調(diào)味。
功效:雞蛋能給人補充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃雞蛋能補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,防治陰血不足引起的肺胃損傷,補脾和胃,還能治療營養(yǎng)不良。
冬季養(yǎng)胃粥三、西紅柿牛肉大米粥
材料:西紅柿1個,牛肉100克,大米50克。
做法:在鍋加入適量的清水,下牛肉丁,大火煮開,除凈浮沫,小火煮1小時,加入大米煮成粥,再加入西紅柿稍煮,加鹽調(diào)味。
冬季養(yǎng)胃粥四、山芋板栗玉米粥
材料:山芋100克,板栗10個,玉米糝50克,冰糖10克。
做法:將板栗拉口、煮開、剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)衣、切小塊。鍋加水下山芋塊煮開,加入玉米糝、栗子塊小火煮成粥,加入冰糖煮化。
冬季養(yǎng)胃粥五、南瓜粥
材料:南瓜
做法:先將新鮮的南瓜切皮、洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;接著,將大米放入鍋中加水煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,直至米和南瓜足夠軟爛可口。
功效:南瓜有助于胃消化,避免消化不良、食物堆積,進而減輕胃負擔,保護胃功能。