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飲料分級是引導(dǎo) “放飛自我”不可取

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最近,不少上海消費者在購買奶茶、咖啡等飲品時發(fā)現(xiàn)了一個新鮮事——部分飲品介紹頁面上新增了“營養(yǎng)選擇ABCD”字樣的標簽。相應(yīng)等級字母放大顯示,用以提醒消費者飲品的營養(yǎng)情況。今年4月,為幫助大眾選購健康食品,上海市衛(wèi)生健康委員會啟動“首批營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點項目”,其中包括飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識試點。這

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食品健康標識應(yīng)更清晰

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近來,上海一些超市的飲料貨架上有了“紅橙綠”含糖飲料健康提示標識。紅色標識建議不喝或少喝含糖飲料,橙色標識提醒每日添加糖攝入少于25克,綠色標識指導(dǎo)市民看懂營養(yǎng)成分表。標識不針對具體飲料品牌,但對于原本打算購買含糖特別是高糖飲料的消費者而言,這或許會改變他們的想法。高糖攝入與多種疾病風(fēng)險增加相關(guān),隨

日常養(yǎng)生

血糖高能吃西瓜嗎?6個吃西瓜不升糖秘訣

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夏天來了,正是享受西瓜的好時候??商悄虿∪藚s因為高血糖,不敢吃西瓜。也有一些人怕發(fā)胖,覺得西瓜含糖量高,升糖值也高,對西瓜也是顧慮頗多。血糖高到底可以吃西瓜嗎?西瓜的含糖量真的很高嗎?今天就來跟大家科普一下。血糖高可以吃西瓜嗎?我們先從西瓜的含糖量、血糖影響水平上分析一下。1.西瓜屬于低含糖量水果西

日常養(yǎng)生

夏日清爽吃喝指南 “吃貨們”請查收

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近日,包括北京在內(nèi)的全國多地都經(jīng)歷了高溫預(yù)警,炎熱天氣里,很多人開始“苦夏”,吃不下、喝不下;有的人貪涼,習(xí)慣喝各種冷飲解暑;還有人會比平時吃更多水果……“吃”這個看似簡單的事兒在夏天卻成了令許多人頭痛的難題。其實,夏季人體的消耗更大,因此更要注意膳食均衡。本版從各類清涼解暑的飲品和食物出發(fā),為您訂

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孩子愛吃甜,先看懂這幾個問答!

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咱們大人都抵擋不住的“甜蜜誘惑”,何況是孩子呢?不過營養(yǎng)的世界凡事都講一個量,今天我們就來說說一天究竟能吃多少糖,如何讓孩子健康吃“甜”!Q:什么是添加糖?A:添加糖是指人工加到食品中的糖類,常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿等。我們首先來看看權(quán)威機構(gòu)的推薦:2016版《中國居民膳食指南》建議:“

你每天都在吃的“它”,危害比吸煙還大
日常養(yǎng)生

你每天都在吃的“它”,危害比吸煙還大

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大過年的,很多人都免不了吃些糖果和甜食,但為了大家的健康得潑點涼水,一口糖毀全身,一定要注意每天糖的攝入量!國人糖攝入增5倍近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。2008年,有調(diào)查顯示,每個中國人在這一年里吃下了19.6公斤的糖,相當(dāng)于平均每人每天攝入50多克糖。與3

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“降糖神器”低糖電飯煲可以降血糖?純屬偷換概念

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電飯煲降血糖純屬偷換概念 黃躍成最近,號稱“降糖神器”的低糖電飯煲在電商平臺頗受歡迎,銷售成績亮眼。該產(chǎn)品廣告聲稱,此類電飯煲可通過“溶、離、燜”三步或依靠人工智能技術(shù),將米飯中所含淀粉全部或部分分離出去,含糖量降低約50%,可蒸出“低糖飯”。低糖電飯煲或許能在一定程度上降低米飯中的含糖量,但這與降

日常養(yǎng)生

想要吃糖不背包袱?教你5個"控糖"小技巧

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編者按:無論小孩還是成年人,往往都很難抗拒甜食的誘惑。但隨著我國齲齒、糖尿病、肥胖的患病率攀升,大家都想知道,如何科學(xué)吃糖既能滿足人們嗜糖的天性,又可以不增加身體的負擔(dān)。吃多少比較合適?世界衛(wèi)生組織和中國營養(yǎng)學(xué)會均建議,為了預(yù)防超重、肥胖和齲齒,成年人和兒童(≥4歲)應(yīng)將其每天的添加糖攝入量降至全天

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水果含糖量越高就越甜?不一定!

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草莓比菠蘿吃起來感覺更甜,但草莓含糖量卻遠低于菠蘿;火龍果和獼猴桃的口感偏酸,但它們的含糖量卻遠高于西瓜?!疤稹迸c“糖”似乎天生是一對兒。日常生活中,很多人認為越甜的水果含糖量越高,不甜的水果含糖量肯定就少。但實際上,吃起來不甜的水果,含糖量卻未必少。這是怎么回事呢?水果甜度由糖、酸含量及其比例決定

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一個西瓜相當(dāng)于8碗米飯?夏季怎樣開心地吃瓜

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夏天怎能缺了西瓜!據(jù)2010~2017年西瓜產(chǎn)量統(tǒng)計,中國是世界第一產(chǎn)瓜大國,中國生產(chǎn)了全球70%的瓜。然而,一個西瓜等于6碗米飯甚至8碗米飯的說法,讓很多人不敢放肆吃了。不管是6碗、8碗,都是一個類比的概念,實際上西瓜的熱量的確挺高。一般來說,100克西瓜的熱量大概是25千卡,也就是說一個8~10

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令人招架不住的奶茶并不只是奶和茶

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喝茶是一個安靜的活動,喝奶有利于人體健康,奶茶卻是一種典型的快消品。人們一邊說著再也不喝奶茶了,一邊走進了奶茶店。逃不過“真香定律”的奶茶究竟有何魔力讓年輕人趨之若鶩呢?港式、臺式、低糖、奶蓋……種類繁多的奶茶里究竟有什么?對健康又有何影響呢?下面讓我一起來看看。雖然奶茶和牛奶只有一個字不同,但有些

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飲食降糖有五大誤區(qū)

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曾經(jīng)被稱為“成年型”的Ⅱ型糖尿病近年來有低齡化、幾何級化發(fā)展的趨勢,如何在日常生活中干預(yù)顯得尤為重要。西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任郭輝,就如何科學(xué)防治糖尿病進行熱線解答,以下為部分精彩內(nèi)容摘錄:問:我前兩年血糖偏高,這兩年一直注意飲食和鍛煉,現(xiàn)在的血糖是正常值,這算是逆轉(zhuǎn)了嗎?郭輝:有

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酸奶與乳酸菌飲料,你還傻傻分不清?

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酸奶與乳酸菌飲料是我們?nèi)粘I钪凶顬槌R姷娘嬈罚诔械睦洳毓袂?,我們?jīng)常想要拿一瓶酸奶,卻自然而然地拿起了一瓶乳酸菌飲料。酸奶與乳酸菌飲料真的是一樣的飲品嗎?今天,我們來詳解兩者間的區(qū)別。其實,酸奶與乳酸菌飲料是兩種不同的乳品。酸奶是鮮牛奶經(jīng)過滅菌消毒后,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳制品,顏色白,氣味清香

哪些食物吃起來不甜但含糖量很高
日常養(yǎng)生

哪些食物吃起來不甜但含糖量很高

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我們生活中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)自己吃的東西明明吃起來不甜但是對于血糖的影響卻很大,這是因為這些東西雖然吃起來不甜但是含糖量卻很高,從健康的角度來講其實我們應(yīng)該少吃這種食物,這種食物是比較容易起到升糖效果的不利于健康。一些物體嘗起來是真的不甜,不過對餐后血糖的影響其實較大。下面告訴大家一些不甜卻對血糖影響大的食

玉米粥的含糖量如何血糖高的人可以喝玉米粥嗎
日常養(yǎng)生

玉米粥的含糖量如何血糖高的人可以喝玉米粥嗎

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玉米粥是經(jīng)常被我們早晨當(dāng)成早餐的一種食物但是有些血糖高的人會擔(dān)心玉米粥會導(dǎo)致血糖的升高影響到身體的健康,但是其實玉米粥的含糖量并不是很高,雖然玉米有著一定的糖分,但是適量的吃一些玉米粥是不會影響到我們的血糖的。玉米粥含糖量不是很高,雖然玉米跟大米都含有一定的糖分,但是糖分含量占全部的比例只有10%左

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鮮榨果汁含糖量不亞于軟飲料

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人們普遍認為鮮榨果汁富含營養(yǎng),甚至有不少人將果汁視為替代軟飲料的健康飲品。然而,在新加坡淡馬錫理工學(xué)院專家?guī)椭逻M行的測試顯示,果汁未必是更健康的選擇。無論是鮮榨、冷壓還是包裝果汁飲料,它們所含的糖分即使不超過一罐軟飲料,也可能與之相當(dāng)。測試顯示,與一罐320毫升的軟飲料相比,一杯300毫升的鮮榨紅

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水果越甜含糖越高?錯!專家建議每天不超過200克

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水果越甜含糖越高?錯! 專家建議:減肥人士與控血糖人群平均每天吃水果不超過200克 欄目統(tǒng)籌/廣州日報全媒體記者張宇 解惑專家:李晨鐘 南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任、教授吃水果指南 ●減肥人士即使是吃含糖量較少的水果,也要限制總熱量,平均一天吃下去的水果不建議超過200克(指去皮取

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水果越甜含糖越高?錯!

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解惑專家:李晨鐘南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任、教授吃水果指南●減肥人士即使是吃含糖量較少的水果,也要限制總熱量,平均一天吃下去的水果不建議超過200克(指去皮取核后可食部分的重量)?!駥τ诜逝只虺厝巳阂约靶枰獓栏窨靥堑奶悄虿∪巳簛碚f,對含糖量較高的水果有必要進行適當(dāng)?shù)南拗疲绕湟⒁?/p>

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高鹽高糖高脂更健康?模仿巴菲特可能全輸

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現(xiàn)年89歲的“股神”巴菲特(Warren Buffett)稱,他能維持身體健康的秘訣是,十分喜愛高糖、高鹽、高能量的食品,直到現(xiàn)在還是會每天喝5罐可樂,每周至少吃3次炸雞,平時還很喜歡吃冰淇淋。巴菲特也承認,盡管他年紀已經(jīng)大了,飲食習(xí)慣看起來也不是很好,“但我不會被任何與死亡相關(guān)的想法所干擾,每天早

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“兒童食品”真的適合兒童嗎

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現(xiàn)在很多家長在給孩子買食品時,青睞冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品,認為它們更符合孩子的身體發(fā)育情況,這類產(chǎn)品往往價格也更高。事實上,對于3周歲以上的兒童,我國還沒有專門的食品安全標準,很多所謂的“兒童食品”,成分也與一般食品并無不同,甚至并不適合兒童食用。上周,中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)(wen

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研究:每天兩杯高糖飲料女性早死風(fēng)險增六成

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據(jù)臺灣“頭條日報”3月20日報道,一項研究報告指出,飲用高糖分飲料越多,早死的風(fēng)險越高,其中女性的幾率更是可高達63%,男性則高達29%。由美國心協(xié)會期刊《American Heart Association Journal Circulation》公布的研究報告指出,飲用高糖分飲料與早死危險有聯(lián)系

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常溫酸奶沒那么好!含糖量高添加劑還多!

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身邊的朋友在探望病人或者走親串友的時候,多半選擇過常溫酸奶。喝酸奶本是為了獲得活的益生菌,而且低乳糖,很適合乳糖不耐受的人群,然而,常溫酸奶并不滿足這兩個條件,而且含糖量也很高。常溫酸奶沒有活性菌,這是低溫酸奶(超市冷柜銷售的酸牛奶)與常溫酸奶最主要的區(qū)別。要知道,即使有乳酸菌,乳酸菌添加量并不等于

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小心,應(yīng)季水果變質(zhì)危害多

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春節(jié)前后,作為應(yīng)季水果,香甜可口、水分充足的甘蔗大受歡迎。在南方一些地方,甘蔗甚至都成為了每家每戶的必備年貨。在除夕之前,家家戶戶一般都會買兩根甘蔗,用紅紙或者紅繩系上,寓意生活節(jié)節(jié)高。過完除夕,就可以吃了。不過,吃甘蔗也是有講究的。前兩天,有報道稱,浙江有人就因吃了紅芯的甘蔗住院了。那么,吃甘蔗有

研究顯示兒童酸奶中糖分含量驚人
美食菜譜

研究顯示兒童酸奶中糖分含量驚人

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據(jù)英國《衛(wèi)報》9月19日報道,專家通過研究發(fā)現(xiàn),兒童酸奶里含有大量糖分,專家警告制造商和零售商需要采取措施來應(yīng)對糖含量過高的問題。盡管長期以來人們一直認為酸奶很健康,但專家提醒,超市里的許多酸奶含糖量高,可能會導(dǎo)致兒童肥胖、蛀牙和其它健康問題。研究人員指出,酸奶是鈣、蛋白質(zhì)和維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)的

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