苦瓜炒肉的做法-咸鮮味炒菜譜
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1.苦瓜切開，去籽
2.切絲
3.青椒去籽，切絲
4.鍋燒熱
5.加入色拉油
6.放入青椒絲，翻炒均勻
7.加入苦瓜，翻炒均勻
8.加入肉絲，繼續(xù)翻炒
9.加入鹽，味精，胡椒，醬油，翻炒均勻即可出鍋
苦瓜炒肉成品圖
烹飪技巧
如果覺得苦瓜太苦，可以提前用鹽腌一刻鐘，把水擠掉，這樣吃起來就沒有那么苦了
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