近日，在湖南長沙一間倉庫，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)塑料桶裝著各類化學(xué)品253件，而浸泡在化工原料中的問題紅毛丹有50噸。黑心作坊為延長"紅毛丹"保存期限，竟用蓄電池原液浸泡。這樣的紅毛丹外表鮮紅，仔細(xì)聞來有酸味，已經(jīng)"金玉其外，敗絮其中"。
食品安全問題一直以來都是備受大眾關(guān)注的問題，近日又有一家黑心作坊被爆料用電池液浸泡水果保鮮，接下來就來看看具體情況。
市場管理方從2017年年初開始，就嚴(yán)控問題紅毛丹的銷售。盡管市場采取嚴(yán)厲措施，但記者通過不斷尋找，還是找到了出售可疑紅毛丹的商戶。在幾輛三輪車上，就堆放著幾個(gè)沒有任何產(chǎn)品標(biāo)識的泡沫箱，且用黃色膠帶進(jìn)行封裝，商戶聲稱這里放的正是紅毛丹。
然而，當(dāng)記者問及相關(guān)的產(chǎn)品的合格證明時(shí)，該商戶并無法提供，隨后，記者分別對兩家商戶的紅毛丹進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)了其中的蹊蹺。在發(fā)現(xiàn)這一貓膩之后，記者隨后在現(xiàn)場周邊進(jìn)行蹲守觀察，發(fā)現(xiàn)陸陸續(xù)續(xù)有三輪車拖著這種纏上黃色膠帶的泡沫箱進(jìn)入市場。而在紅星大市場的外圍，記者找到了這種問題紅毛丹的集中批發(fā)點(diǎn)，一輛貨車停在黑暗中，等待著這些三輪車過來不斷地轉(zhuǎn)運(yùn)。
為了弄清楚其中的真相，記者決定對這輛送貨車輛繼續(xù)跟蹤調(diào)查，尋找幕后的加工工廠，看看他們到底是怎樣加工保鮮紅毛丹的。凌晨1點(diǎn)，記者通過蹲守發(fā)現(xiàn)，這輛牌照為湘A6F97N的藍(lán)色貨車，現(xiàn)在裝滿的是還未經(jīng)過處理的紅毛丹，此時(shí)應(yīng)該是送往窩點(diǎn)進(jìn)行加工。
在跟蹤了一個(gè)多小時(shí)之后，這輛貨車駛?cè)肓碎L沙縣黃興鎮(zhèn)高岸村內(nèi)。那么，這里面到底存在什么貓膩呢？附近居民說出了實(shí)情。第二天上午，記者決定進(jìn)入倉庫查看情況。這是一間一千多平米的倉庫，進(jìn)入現(xiàn)場，首先看到的是，數(shù)十個(gè)塑料桶內(nèi)正在浸泡著紅毛丹。而在倉庫的一個(gè)角落，記者發(fā)現(xiàn)堆放著大量的藍(lán)綠色的塑料桶，這些竟全是化工原料，注明是電池液。
在另一邊正在浸泡的水桶旁邊，也堆放著大量化工原料。而在現(xiàn)場，記者通過粗略統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場的問題紅毛丹竟達(dá)到了上千件。通過清點(diǎn)，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)用于浸泡紅毛丹的電池液等各類化學(xué)品253件，現(xiàn)場查繳問題紅毛丹50噸。
資料圖
紅毛丹。紅毛丹常溫條件下難以存放，三天左右果殼就會(huì)變黑，這樣一來就會(huì)影響銷售，于是就有黑心作坊相處了這個(gè)辦法，經(jīng)過化學(xué)物品浸泡的紅毛丹外表鮮紅，仔細(xì)聞來有酸味。
下面小編就來教大家怎么辨別和挑選市場上的紅毛丹：
1、聞味道
化學(xué)物質(zhì)浸泡過的紅毛丹仔細(xì)聞會(huì)有酸味，不要購買。
2、看顏色和毛刺
以顏色深紅的為佳，和荔枝比較類似。“但是要注意顏色也不要紅到發(fā)黑，不然可能不太新鮮。”另外，紅毛丹的毛刺也是分辨其是否新鮮的標(biāo)準(zhǔn)之一，毛刺挺拔相對毛刺較軟的紅毛丹更新鮮。
3、看外觀
在選購紅毛丹時(shí)同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實(shí)，品質(zhì)口感自然鮮美。選購時(shí)應(yīng)挑軟刺細(xì)長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，表面柔毛紅中帶綠的果實(shí)為佳。
