1、上班族要先喝水再早餐
起床后的第一件事你會干什么呢?先喝杯清水比較好,因為我們的身體在經(jīng)過了一夜的睡眠,大部分器官都得到了充分的休息,到那時唯獨消化器官還在運動,在消化昨天晚上存留在胃里的食物。
此外,經(jīng)過一夜的睡眠,身體消耗了大多的水分,基本上體內(nèi)是處于缺水狀態(tài),這個時候,你不必急忙吃早餐,先喝一杯溫開水,既可以補充身體內(nèi)水分,也對器官有洗滌作用,能加速體內(nèi)毒素的排出。
2、上班族起床半小時后再吃早餐
有些人起床起的很早,所以早餐也吃的比較早,其實這對于減肥是一個不好的習慣,早餐最好是在起床后的半個小時吃。
因為一旦早餐吃的太早,很容易干擾到腸胃的休息,擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏,一般起床后的半個小時,人的食欲比較旺盛,這樣比較有利于營養(yǎng)的吸收。
3、上班族必吃的早餐推薦
3.1、谷類早餐應受青睞:一頓好早餐應包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3.2、注意攝取維生素、葉酸和鐵:25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
上班族的早餐食譜1、蘿卜絲早餐餅
食材:面粉300g、雞蛋2個、白蘿卜300g,油、鹽、洋蔥、紅椒、胡椒粉。
步驟:蘿卜擦成絲,火腿腸和洋蔥切丁,蘿卜擦成絲后放大碗里,放入火腿腸丁和洋蔥丁,打入一個雞蛋,加入精鹽,胡椒粉并加入適量清水拌勻,電餅鐺加熱,一勺一個,把餅糊舀進去烙熟。
2、水煮荷包蛋
食材:雞蛋1個、清水、生抽、香油、黑芝麻。
步驟:煮適量清水,將水煮至還沒有沸騰的時候,即“魚眼水”的時候。雞蛋一個,打入碗中。
將碗中的雞蛋倒入。小火,煮約2-3分鐘,至雞蛋八九成熟。盛起放入碟中。淋上一點生抽,香油,撒上黑芝麻。
3、雞蛋米飯煎餅
食材:剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉,鹽、蔥花少許。
步驟:準備一碗剩米飯,將雞蛋打散。把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻。加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等。鍋內(nèi)放少許油,把米飯倒入鍋內(nèi),小火,煎至兩面微微焦黃即可。
上班族不宜吃的早餐1、甜點面包
早上的時間對于每一位上班族來講都是非常緊張和不夠用的,因此甜點面包就成了大家最方便的一種選擇。有不少人已經(jīng)將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而,這類甜點面包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等,但是營養(yǎng)價值并不高。因此,并不會成為人體所需的能量,不建議當作早餐。
2、太辣的食物
大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果,不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
3、未經(jīng)加熱的剩飯菜
有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜,隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態(tài)。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放,會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌產(chǎn)生,很容易“病從口入”。
