研究表明,很多人近視除去遺傳因素以及后天用眼習(xí)慣等因素外,同時(shí)也和眼部營養(yǎng)元素的缺失有關(guān)。事實(shí)上這些元素我們是很容易從我們?nèi)粘5娘嬍持蝎@取的,下面我們將推薦一些對(duì)眼部健康比較有利的粥類。
【推薦一】桑椹果粥
「原料」桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
「制法」1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
「功效」補(bǔ)肝滋腎,益血明目。
「用法」每日一次,常食。
「應(yīng)用」適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
【推薦二】豬肝雞蛋粥
「原料」豬肝50克,雞蛋1個(gè),粳米50克,鹽、姜、味精少許。
「制法」豬肝切細(xì),與米煮粥,熟時(shí)打入雞蛋,加鹽、姜、味精調(diào)味,稍煮即可。
「功效」補(bǔ)肝明目。
「用法」空腹食用,每日或隔日一次。
「應(yīng)用」適用于夜盲癥、視物不清。
【推薦三】榛子杞子粥
「原料」榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
「制法」先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁,去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。
「功效」養(yǎng)肝益腎,明目豐肌。
「用法」每日1劑,早晚空腹服食。
「應(yīng)用」適用于體虛、視昏等。