四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 2023 0
1.備好所用食材。
2.將豬肉下破壁機(jī)。
3.啟動(dòng)點(diǎn)動(dòng)功能,打至肉成肉泥。
4.再將豇豆洗好下破壁機(jī)。
5.同樣打至成蔬菜泥。
6.加入細(xì)鹽胡椒粉醬油來(lái)調(diào)肉餡的底味。
7.將調(diào)好味的肉餡包在餛飩皮里(其實(shí)也是餃子皮)
8.鍋里加水及少許細(xì)鹽煮開(kāi),將包好的餛飩下鍋。
9.煮至熟后連同原湯一并入碗里。
10.再煎一份蛋皮切絲。
11.湯底里按個(gè)人喜好添加香醋醬油蔥及蛋絲就可以。
四季豆鮮肉餛飩成品圖
烹飪技巧
醬油醋是我們當(dāng)?shù)厝讼矚g的,朋友們可以按你們自己當(dāng)?shù)氐目谖秮?lái)調(diào)配。
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