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芹菜炒蝦的做法-家常味炒菜譜

2017-10-12 15:45:00 美食菜譜

把蝦頭去除，并洗干凈

把芹菜和大蒜切好

起油鍋先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟

再把蝦倒入

加入適量的鹽與料酒翻炒

再加一點點的清水

燒三分鐘即可起鍋了

烹飪技巧

注：我買的是明蝦，明蝦的頭中間有一個黑色的包，那里面有泥沙，所以炒之前最好把頭剪掉，

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