槐花不僅具有觀賞性,而且有較好的藥用價(jià)值。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),它不但有輕度的抗炎和抗病毒作用,能輔助降低血管通透性,增加血管彈性,降低血壓,還具有輕度的祛痰、止咳等多種輔助治療作用。
中醫(yī)認(rèn)為,槐花具有涼血止血,清肝瀉火的功效。臨床上主要用來(lái)治療便血、痔血、尿血、風(fēng)熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了制成經(jīng)典食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。
“槐花”是開(kāi)放的花朵,未開(kāi)放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分鐘,即制成“清肝飲”,能清肝明目、清熱瀉火,常用于因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果癥狀較輕,可取槐花和菊花各10克,放入杯中加開(kāi)水悶泡半小時(shí)后代茶飲。
需要提醒的是,脾胃虛寒者或者陰虛無(wú)實(shí)火者要小心服用,以防止寒涼敗胃,損傷身體。