不同的眼部組織需要不同的營(yíng)養(yǎng)成分,只有保證豐富的蛋白質(zhì)足夠的維生素A充足的維生素C足量的維生素B充分的鈣質(zhì)等的攝入,才能滿足它的營(yíng)養(yǎng)需求。因此,平時(shí)要注意寶寶的膳食均衡,做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,保證微量元素和維生素的補(bǔ)充,多吃新鮮蔬菜和水果以及海產(chǎn)品等,少吃糖果及甜食。
營(yíng)養(yǎng)介紹:
魚肉,動(dòng)物蛋白質(zhì)豐富,鈣鐵磷含量較高,有消除眼睛肌肉緊張的作用。
雞蛋,富含蛋白質(zhì)維生素B2維生素A卵磷酸腦磷酸,可增強(qiáng)孩子智力和視力。
山藥,不僅健脾開胃,經(jīng)常食用有耳聰目明之效。
刀豆,為四季常有的鮮豆,鈣鐵質(zhì)維生素C豐富,利于眼球水晶體的發(fā)育。
枸杞子,滋補(bǔ)肝腎明目健身。
百合,清熱醒腦潤(rùn)肺健膚,與魚搭配更能明目護(hù)眼。
雞心雞肝,蛋白質(zhì)豐富含少量脂肪碳水化合物和維生素A維生素B1B2,尤其是雞肝中的維生素A為豬肝的6倍,對(duì)幼兒有補(bǔ)肝益腎明目養(yǎng)心補(bǔ)血健身,有促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
特別提醒:
動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)豐富,但幼兒食用不宜過多。每周1次,每次50克較合適。
1.蔬菜“五寶”:胡蘿卜荷蘭豆荸薺土豆香菇,清熱明目,是孩子明目健眼的特效蔬菜。
2.冬季可配制明目補(bǔ)血的冰糖枸杞子銀耳大棗湯給寶寶飲用。
3.春天可自制明目護(hù)眼小素包(內(nèi)餡為馬蘭菜金針菇豆腐干絲胡蘿卜絲)。
4.夏季可讓寶寶進(jìn)食清熱明目的涼瓜燴雞絲(苦瓜絲南瓜絲黃瓜絲和雞胸肉)。