日常養(yǎng)生

生抽和老抽可以用醬油替代嗎 生抽和老抽能夠 相互之間替代嗎

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生抽和老抽都是很常見的調(diào)味品，一般炒菜，紅燒菜的時候都會用得上，但不知道這生抽和老抽可不可以用醬油代替呢？生抽和老抽可以用醬油代替嗎不可以。生抽和老抽雖然都屬于醬油類調(diào)味料，但食用方法、成分、口味都不一樣，一般生抽的顏色比醬油要淡一些，呈紅褐色，而醬油顏色略深，為紅棕褐色，要是用醬油代替生抽，菜肴的

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