健康新聞 2020-01-10 846 0

美國紐約州立大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，飲食太過油膩可能是導致老年人視力下降的主要原因。紐約州立大學布法羅分校公共衛(wèi)生學院的流行病和環(huán)境衛(wèi)生學研究小組選取了近1300名中老年參試者，其中117人患有早期黃斑變性，27人患有晚期黃斑變性。參試者在18年的隨訪期內多次完成飲食情況的相關調查。研究人員將他們所吃

日常養(yǎng)生 2019-12-03 1408 0

土豆是人人喜愛的美食食材，既能當主食，也能當菜肴，還能當零食，很少有食品像它這樣“多面手”。然而，需要提醒大家的是，如果土豆吃的方式不對，可能會給健康帶來麻煩，以下3個錯誤尤其要避免。錯誤1.用土豆替代蔬菜。如果用土豆替代其他蔬菜，必然會增加膳食的總能量攝入，同時提升膳食整體的血糖負荷。比如說，一碗

健康新聞 2019-11-20 97 0

糖尿病要控制血糖，飲食療法是基礎。但是到了餐桌上，不知不覺吃過量，如何把握進食量，以及該如何把握營養(yǎng)搭配？廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院內分泌科主管護師劉琦特別演示了一套手掌法則，既形象生動，又易操作，相信如果糖尿病患者或者糖尿病前期人群，甚至健康人群，按照這個方法來選擇食物 ，控糖、控制體重也不是什么老大難

健康新聞 2019-11-16 648 0

從“吃不飽”到“吃得飽”，再到“吃得好”！飲食質量的變化體現(xiàn)在我們每日的餐桌上。近日，國務院新聞辦發(fā)布的《中國的糧食安全》白皮書顯示，我國居民健康營養(yǎng)狀況明顯改善，“大魚大肉”已經不受歡迎！“大魚大肉”飲食越來越少過去，肉類食物吃得多，是大眾追求的目標?？山陙黼S著經濟水平和健康意識的提高，大眾對肉

日常養(yǎng)生 2019-10-30 1329 0

經常有網友問：“我在外面工作，經常沒有足夠的蔬菜供應，營養(yǎng)不夠怎么辦？不吃菜總覺得有各種不舒服！有什么食物能夠替代新鮮蔬菜的營養(yǎng)嗎？吃復合維生素丸能替代吃蔬菜嗎？”的確，很多人因為工作需要，或者是支教、扶貧等原因，去荒山野嶺或荒原沙漠、去國外、去邊疆、去貧困地區(qū)，這些地方往往是沒有足夠新鮮蔬菜供應的

健康新聞 2019-10-30 1532 0

“從上世紀80年代起，微波爐就已經走進尋常百姓家，使用微波爐烹調或再加熱食物方便、快捷，也成為日常飲食生活中不可或缺的一種工具。但是，隨著人們健康意識的提高，有不少人擔心，使用微波爐烹制加熱食物，微波會不會泄漏，食物中的營養(yǎng)成分會不會受到影響？”　　微波爐使用中沒有被損壞，便不會造成微波泄漏微波是一

健康新聞 2019-10-18 1826 0

準媽媽懷孕期間的飲食很大程度上影響了孩子出生后的身心健康。最近，日本愛媛大學、東京大學和琉球大學共同進行的一項研究首次發(fā)現(xiàn)，妊娠中攝入蘋果、柑橘類水果及黃綠色蔬菜，能夠改善和預防孩子的行為問題，促進其健康成長。研究小組以199組母子為對象，收集母親的孕期營養(yǎng)數(shù)據(jù)，并對出生后的孩子進行了5年追蹤調查。

日常養(yǎng)生 2019-10-18 339 0

（原標題：洋蔥大蒜抗癌兩戰(zhàn)士） 近日，美國布法羅大學與波多黎各大學的研究人員在國際營養(yǎng)學期刊《營養(yǎng)與癌癥》上發(fā)布一項研究稱，每天食用洋

健康新聞 2019-10-17 1238 0

近日，美國布法羅大學與波多黎各大學的研究人員在國際營養(yǎng)學期刊《營養(yǎng)與癌癥》上發(fā)布一項研究稱，每天食用洋蔥和大蒜，可能會成為降低乳腺癌風險的良方。近年來，在抗癌潛力食物榜中，大蒜和洋蔥一直是研究熱點，在其他保健領域也備受關注。　　常吃洋蔥、大蒜降低乳腺癌風險一直以來，波多黎各地區(qū)女性的乳腺癌發(fā)病率都比

健康新聞 2019-10-16 838 0

據(jù)新華社電 國務院新聞辦14日發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書說，我國居民健康營養(yǎng)狀況明顯改善，貧困人口吃飯問題有效解決。白皮書介紹，我國居民膳食品種豐富多樣，營養(yǎng)水平不斷改善。2018年，油料、豬牛羊肉、水產品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分別為24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤

健康新聞 2019-10-07 1639 0

國慶假期，親朋好友聚在一起，免不了大吃大喝，很容易攝入過多高脂肪、高熱量的食物。這不僅會導致體重增加，更會引發(fā)高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病。北京世紀壇醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生賀源教給大家?guī)讉€飲食小竅門，避開飲食煩惱，吃出苗條和健康。改變進餐順序拒絕酒水“平時聚餐吃東西的順序似乎都是固定的：先是酒水飲料，然后是

健康新聞 2019-09-17 978 0

□ 豬肉價格上漲，只對生豬產業(yè)上下游以及其他肉類等關聯(lián)產品產生影響，對整體物價影響較有限。□ 糧價是百價之基，在糧食價格平穩(wěn)的情況下，食品價格不具備大幅上漲的基礎。近日，網絡上有觀點認為，“豬價上漲會帶動其他食品價格上漲，從而帶動整體物價大幅上漲”。應當說，這個判斷并不科學。應客觀認識豬肉價格在整體

健康新聞 2019-09-14 684 0

近日，《國際心臟病學雜志》發(fā)表一項新研究提示，不管是以不飽和脂肪、蛋白質，還是以碳水化合物為主的健康飲食，只要堅持食用6周，就能直接減輕心血管疾病風險人群的心臟損傷和炎癥。這項研究由美國約翰·霍普金斯醫(yī)學院和馬薩諸塞大學醫(yī)學院共同完成，研究人員分析了三種飲食習慣對高敏肌鈣蛋白和C反應蛋白的影響。三種

健身方法 2019-08-19 1725 0

蔬菜熱量非常的低，而且它里面含有豐富的膳食纖維，減肥的人多吃蔬菜，對于整個減肥進程的推進非常有幫助。但是很多人對于蔬菜非常的抵觸，在減肥的時候就會比吃蔬菜的人付出更多的艱辛。所以一定要多吃蔬菜，接下來就讓我們一起來了解一下，不吃蔬菜的人應該如何的接受蔬菜。多吃蔬菜讓減肥事半功倍，教你4招愛上吃蔬菜！

健康新聞 2019-07-30 377 0

肥胖被稱為萬病之源，減重瘦身一直都是全球熱門話題。不久前，日本同志社女子大學的一項大規(guī)模調查表明，主食中大米的攝入量多，肥胖風險小。研究小組收集136個國家的數(shù)據(jù)，對包括飲食習慣、肥胖率、教育年限、65歲以上人口、人均國內生產總值、醫(yī)療支出等信息進行匯總。人均大米（包括白米、糙米、含有米粉的全部米產

健康新聞 2019-07-30 754 0

受訪專家：山東營養(yǎng)學會理事、濟南大學營養(yǎng)學副教授 綦翠華傳統(tǒng)中醫(yī)自古就有“夏天吃苦，勝似進補”之說。夏季悶熱潮濕，身體容易困乏，脾氣極易暴躁，適當吃些帶“苦味”的食物可以緩解暑熱，清心泄火?，F(xiàn)代研究證實，苦味食物中含有豐富的生物堿、苦味素等活性成分，對健康有重要調節(jié)作用。山東營養(yǎng)學會理事、濟南大學營

健康新聞 2019-07-29 165 0

北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師 石正莉蔬菜是均衡膳食的重要組成部分，《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人每天應攝入300~500克蔬菜，其中，深色蔬菜占1/2。眾多蔬菜中，小白菜、西蘭花等十字花科蔬菜尤其值得推薦。十字花科植物有數(shù)千種之多，經常出現(xiàn)在我們餐桌上的有以下幾類： 白菜類，比如大白菜、小白

健康新聞 2019-07-26 165 0

時下，各種鮮豆大量上市，它們兼有豆類和蔬菜兩方面的營養(yǎng)價值。尤其值得一提的是，它們鉀含量特別豐富。中國營養(yǎng)學會推薦，鉀的適宜攝入量為每人每天2000毫克。為預防高血壓等慢性疾病，建議攝入量為3600毫克?？靵砜纯歹r豆里到底含多少鉀吧！▲