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冬吃蘿卜夏吃姜?現在吃姜正當時

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俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫(yī)生開藥方”。在中國的飲食文化和中醫(yī)藥知識中,姜都占有重要地位。夏季宜吃姜,但其實冬季也同樣適宜吃姜。生姜、干姜、炮姜本領各不同我們常用的姜類有生姜、干姜、炮姜。生姜辛溫,歸肺脾胃經。其實,生姜、干姜、炮姜本為一物,均能溫中散寒,適用于脾胃寒證。但由于炮制的方法不同,其性

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三伏熱浪來消暑要適度

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本周日即將入伏,一年之中最炎熱的夏季終于來了。這時節(jié)如何養(yǎng)生調理?中醫(yī)專家提醒,盛夏暑多挾濕,此時調理養(yǎng)生的重點為消暑寧心,去濕健脾。另外大家避暑最愛躲在空調房和泡在水里游泳,無論選擇哪一種方式,都應適度,不要過度避暑令寒氣侵體。游泳之后,別再吃太多解暑水果,反而一碗姜湯祛寒更為合適。養(yǎng)生要點一:

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當季食補注意啥宜吃辛甘少吃酸

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大地回春,萬物復蘇,人體陽氣也隨之充盈。本著“人與天地相應”的宗旨,在飲食上應該順應氣候,因時食養(yǎng)。春天氣溫開始上升,可進食一些有助于陽氣升發(fā)的食物。以五味而言,辛甘發(fā)散為陽,蔥、姜、蒜、韭菜、香菜等辛味食物有助陽升發(fā)、溫中散寒的作用。只是春為少陽之時,只宜助陽,不可過食大溫大熱之品,如羊肉、花椒、

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每周吃點辣護血管

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受訪專家:首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院心內科主任醫(yī)師 劉 巍中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任 左小霞辣椒作為蔬菜及調味品,早已成為中國人日常飲食的一部分,在川菜、湘菜等地方特色飲食中更是占據了舉足輕重的地位。國際上,有關辣椒與健康關系的研究也層出不窮。此前曾有研究稱,辣椒吃多了易導致老癡,

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白胡椒腐竹鯽魚湯適用于脾胃虛寒的人群

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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效:溫中散寒、健脾和胃推薦人群:冬季養(yǎng)生湯水,尤其適用于脾胃虛寒,消化功能欠佳的人群。材料:白胡椒5g、干腐竹50g、鯽魚1條(約400g)、生姜適量、香菜適量(3~4人量)。烹調方法:白胡椒稍碾碎(胡椒粉亦可),腐竹用清水浸泡至軟,鯽魚斬殺后去腮內臟、刮去鱗片及腹

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秋天的花好吃又養(yǎng)生

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受訪專家:黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科教授、世界中醫(yī)藥聯合會食療藥膳研究專業(yè)委員會副會長 聶 宏菊花、桂花、韭菜花……在這個秋高氣爽的季節(jié),黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科教授、世界中醫(yī)藥聯合會食療藥膳研究專業(yè)委員會副會長聶宏建議大家不妨試試吃“花”養(yǎng)生。菊花。菊花氣味清香、涼爽舒適,味辛、

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夏天喝點帶“味”的水

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炎炎夏日,人體出汗增多,飲水成為這個季節(jié)重要的“養(yǎng)生課”。東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系副教授王少康告訴《生命時報》記者,大熱天喝點帶“味”的水,不但能達到補水的目的,還能帶來一些額外的好處。帶酸味的檸檬水,促進食欲。受天氣影響,人的食欲在夏季會相對降低。喝點帶酸味的檸檬水,可刺激胃液分泌,

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喝二花陳皮茶,驅痛經舒肝郁

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春回大地,萬物欣欣,但同時也是乍暖還寒,最難養(yǎng)息保養(yǎng)之時。除了感染性疾病高發(fā),人們也容易情緒低落、心煩意燥。中醫(yī)認為,春季肝氣旺盛當升發(fā),如果肝氣疏泄不暢、郁結難舒,可導致痛經且伴有血塊、兩脅脹痛、頭痛目眩、口苦口干、郁悶不樂或暴躁易怒等典型肝郁癥狀。這樣的女性不妨泡一壺二花陳皮茶,可疏肝理氣、活血

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易感冒人群這三招快學起來

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每年冬春季,流感相對高發(fā),老人、兒童和體質虛弱者是易感人群。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院治未病科副主任醫(yī)師鄺秀英提醒,易感人群更應注意未病先防,除了日常的起居、飲食多加防范,以下這三招簡單、易學的預防法不妨學一學——茶飲法:姜棗茶組成:生姜5片,紅棗10枚,煎湯,趁熱飲。功效:溫中散寒,適合氣虛質、陽

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