人類腸道為何“喜愛”膳食纖維
科技日報訊 （記者張佳欣）人們知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纖維對人類腸道乃至整個身體的健康都非常有益，但其原理是什么呢？來自丹麥技術(shù)大學和哥本哈根大學的科學家揭示，膳食纖維能影響結(jié)腸內(nèi)細菌的行為，從而增加體內(nèi)的有益物質(zhì)，減少有害物質(zhì)。相關(guān)論文發(fā)表在最新一期《自然·微生物學》上。人們腸道內(nèi)有多種不
誤食劇毒蘑菇或?qū)⒂薪馑?/a>
5月22日，科技日報記者獲悉，中山大學藥學院（深圳）王巧平教授團隊和中山大學藥學院萬國輝教授團隊為致死性蘑菇——毒鵝膏菌中毒，找到了一種潛在新的治療藥物。相關(guān)研究成果發(fā)表于國際學術(shù)期刊《自然·通訊》。毒鵝膏菌長得很低調(diào)，乍看起來與普通無毒蘑菇頗為相似，因此很容易被誤食。毒鵝膏菌又叫“毒傘”，產(chǎn)生劇毒