把排骨沖洗一下，放入一小蓋酒和姜片腌一下，這步也可以省略，我在腌肉的同時(shí)把蒜姜青椒給切好了
切好姜蒜
青椒切小塊 容易軟
燒紅鍋，放油，下姜片爆炒一下倒入排骨，排骨炒變色后，肉呈金黃的時(shí)候就可以放配料了
倒入1勺酒（受不了肉的腥味可以多放一點(diǎn)），再倒入2勺醋（醋具有去腥），然后3勺醬油（有老抽可以放一點(diǎn)染色），4小勺白糖，然后放水沒(méi)過(guò)排骨，大火燜
這是放了水之后的 就放沒(méi)過(guò)排骨就好了 不然很難收汁，蓋上鍋蓋大火燜
這里是可以時(shí)不時(shí)掀開(kāi)蓋子翻炒一下的，沸騰的時(shí)候可以加入青椒（喜歡吃硬一點(diǎn)的青椒，可以等汁快收完的時(shí)候再倒入，我這個(gè)是非常軟了的）
在這里提醒大家，中途的汁沸騰的時(shí)候可以試試味道，覺(jué)得缺什么可以自己加，不一定要按照我說(shuō)的，因?yàn)槊總€(gè)人口味不一樣，喜歡吃辣的也可以放入辣椒。配菜也可以換成土豆。
請(qǐng)注意還是要不粘鍋?。?！
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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