雖然體力鍛煉有許多被證實的好處,新的研究表明,正確的飲食是減肥成功的基礎。例如,如果你一周內減少500卡里路的日攝取熱量,你消耗的卡里路比你攝入的卡里路多,這樣你將在一周內消耗3500卡路里的熱量,然后你就能減掉一磅肉。另一方面,如果你的目標是在一個星期內,單單通過鍛煉來減掉相同的重量,那么你必須以每小時2英里的速度步行約3.5小時。因此,說注重飲食比運動鍛煉減肥效果更顯著,是有道理。
正確的飲食對不同的人有不同的含義。美國農(nóng)業(yè)部食品指南指出:總體來說,這意味著健康飲食,平衡膳食。“更確切的說,正確的飲食意味著讓諸如蔬菜、水果、蛋白質這樣真實、自然的食物,以及復雜的碳水化合物,成為你每天的攝入食物。
當你想要減肥時千萬不要吃的四種食物。在這期間,你應該避免那些只有無用熱量沒有營養(yǎng)價值的食物。有很多這種類型的食物——我們列舉了以下最為嚴重的幾種。
1.碳酸飲料
據(jù)說碳酸飲料是無用熱量的主要來源。它除了糖什么都不能提供給你,并且沒有任何營養(yǎng)價值。總之,它使你的身體吸收大量的熱量而非營養(yǎng)物質。如果你經(jīng)常喝碳酸飲料,你會很容易發(fā)胖。例如,一罐330毫升的可樂中含有大約160卡路里的熱量。這意味著,如果你每天喝一罐可樂,一個月后你將會有4800卡里路的多余熱量或1.4磅脂肪,一年后你將會有57,600卡里路的多余熱量或16.8磅脂肪。
2.酒水
如果你想快速減肥,你需要遠離所有的酒。正如汽水一樣,酒也只包含無用熱量,是沒有營養(yǎng)價值的。它不以任何方式滿足你的胃口,或給你飽脹的感覺,所以它不會讓你少吃東西,反而仍使你的飲食增加了相當多的熱量。他們也有放松你決心減肥,讓大吃大喝的傾向。最后,酒作為一種鎮(zhèn)靜劑,會減慢你的新陳代謝。喝一罐啤酒,就相當于攝入了三個蘋果的熱量。
3.反式脂肪
據(jù)說反式脂肪是最糟糕的一種脂肪,它存在于許多油炸和加工食品中。研究表明,如果一個人,8%的消耗熱量都來自反式脂肪,八年內,他的體重一定會增長7.2%。反式脂肪不僅引發(fā)體重增加,也會導致身體其他部位的脂肪移動并堆積到腹部。避免反式脂肪,最好的辦法就是遠離加工食品。購買食品時,檢查標簽或成分表,看其是否標有諸如部分氫化,氫化和富含硬脂酸的字樣。
4.精制谷物
基本上,精制谷物包括白面粉,白面包,白米飯,白面條和它們的衍生物。這些都是營養(yǎng)學家常常標注為“不好的碳水化合物”的食物。這樣稱標注它們是因為,它們大多會造成人的體重增加,并且與許多退化性疾病有關聯(lián)。精制谷物因為加工而失去了它們的纖維和營養(yǎng)成分,只留下糖,淀粉和濃縮的味道。淀粉和糖容易轉化為脂肪儲存在人體內,因此,如果在減肥期間,你不想飲食中完全沒有谷物,那么就只吃五谷雜糧或全麥產(chǎn)品吧。