鳳凰國際iMarkets訊 北京時間周三(2月28日)消息,前世界首富、微軟創(chuàng)始人比爾·蓋茨周二表示,他不僅認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品“完全健康”,而且認(rèn)為它們在減少全球饑餓的斗爭中是一種很有前途的工具。
蓋茨周二在接受美國網(wǎng)站Reddit的“Ask Me Anything”(問我任何問題)的環(huán)節(jié)訪問時表達(dá)了這一觀點,他表示:“轉(zhuǎn)基因食品是完全健康的,如果用正確的方式進(jìn)行審查,這一技術(shù)有可能減少饑餓和營養(yǎng)不良。我不會遠(yuǎn)離非轉(zhuǎn)基因食品,但人們總認(rèn)為它更好,這是令人失望的。”
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蓋茨的觀點可能會引起一些人的爭議。很多人相信,轉(zhuǎn)基因食品是危險的。近年來,企業(yè)已向非轉(zhuǎn)基因項目提交了超過35000種產(chǎn)品,后者是一家非營利機(jī)構(gòu),為不包含轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品提供認(rèn)證。與此同時,非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品的銷售額也在飆升,年銷售額高達(dá)160億美元左右。
但蓋茨的觀點與大部分研究這一課題的科學(xué)家一致。
美國國家科學(xué)院、美國科學(xué)促進(jìn)協(xié)會、歐盟委員會等機(jī)構(gòu)已公開宣稱轉(zhuǎn)基因食品可以安全食用。2013年的一項研究發(fā)現(xiàn),沒有與使用轉(zhuǎn)基因作物直接關(guān)聯(lián)的“重大危害”。
還有一個重要事實:人們今天吃的幾乎所有食品都在某種程度上經(jīng)過了基因改造。數(shù)十種農(nóng)作物,從玉米到西瓜,已經(jīng)有選擇地培育了幾千年,才有了我們所需要的性狀,比如大量的糖分,以及可食用的果肉或小種子。
所有的胰島素,都是用轉(zhuǎn)基因成分制成的。用來做T恤的棉花也很可能是轉(zhuǎn)基因的。
一些專家認(rèn)為,“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)簽會損害用轉(zhuǎn)基因成分制成的產(chǎn)品。他們認(rèn)為,基因改造過程是一種育種方法--就像最近在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的其他進(jìn)展一樣。