護(hù)眼飲食有哪些呢

夏日艷陽(yáng)高懸,紫外線熱情“關(guān)照”,很多想保護(hù)眼睛的人認(rèn)為,戴上太陽(yáng)鏡就萬(wàn)事大吉。眼科專家提醒,太陽(yáng)眼鏡“治標(biāo)”,飲食養(yǎng)眼“治本”,雙管齊下更有效。

研究表明,眼睛是人體對(duì)紫外線最敏感的部位,在醫(yī)學(xué)上被形象地稱為“靶器官”。銀川市中醫(yī)醫(yī)院眼科醫(yī)師李英說(shuō),眼睛長(zhǎng)期受紫外線照射,會(huì)導(dǎo)致提早老化和其他眼疾。防止紫外線侵害,除佩戴一款質(zhì)量上乘的太陽(yáng)鏡外,通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)不失為一種好方法。

要想眼睛明亮,就要多加顏色。據(jù)李英介紹,長(zhǎng)葉萵苣、甘藍(lán)、西葫蘆、西蘭花、獼猴桃等黃綠色果蔬中富含葉黃素和玉米黃素,對(duì)眼睛很有好處。這兩種色素會(huì)在眼睛后部的光敏感組織中積累,這些組織通過(guò)過(guò)濾藍(lán)光保護(hù)眼睛。

另外,維生素C是抗氧化劑,維生素A對(duì)眼睛也大有裨益。專家提醒,在日常菜單中可增加西紅柿、胡蘿卜、紅薯、菠菜、土豆等蔬菜,以及漿果、甜瓜、木瓜、桃、草莓等水果。

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