日常養(yǎng)生 2024-08-23 1714 0

很多人總覺得米面糧油以及各種調(diào)味品很難放壞；或者有的人覺得，這些食品包裝上的保質(zhì)期，是開封后的保質(zhì)期。那么真實的情況是怎樣呢？什么是保質(zhì)期？“保質(zhì)期”這個詞常見于食品包裝標識上，通常是指在保質(zhì)期限定時間段內(nèi)，食品的品質(zhì)不會發(fā)生明顯的變化。根據(jù)我國標準GB7718-2011《預(yù)包裝食品標簽標準》中的定

日常養(yǎng)生 2023-01-02 703 0

“早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，鹽的重要性在人們?nèi)粘Ｉ钪胁谎远鳎珨z入過量的鹽也有可能引發(fā)高血壓等慢性病。近年來，隨著人們健康意識的不斷提升，“減鹽”成了生活新風(fēng)尚。最近，國內(nèi)各大電商平臺紛紛啟動年貨節(jié)線上促銷活動，減鹽醬油、減鹽榨菜、減鹽蠔油等被打上“減鹽”標簽的食品，頗受消費者的歡迎。既

日常養(yǎng)生 2022-11-28 1609 0

“不含防腐劑”“零添加”“純天然”……在市面上，只要有食品標示了這樣的標簽，似乎總能贏得更多消費者的“青睞”。那么，“零添加”的加工食品真的存在嗎？“食品標簽上聲稱‘零添加’是生產(chǎn)廠家迎合消費者不喜歡食品添加劑心理的一種做法，并不能解決食品安全問題，反而容易適得其反。除非刻意，完全不使用食品添加劑的

日常養(yǎng)生 2022-11-04 1768 0

前段時間，醬油的食品安全問題著實吸引了人們的視線，也引發(fā)了大家對醬油種類、含量和添加劑的思考和學(xué)習(xí)，大家漲了不少相關(guān)知識。那么，所謂“柴米油鹽醬醋茶”，同樣是作為日常烹飪所必需的調(diào)味品，醋也是不能被忽視的。醋該怎么選呢？醋有什么關(guān)鍵指標可以參考呢？所以，今天就和大家聊一聊。制醋是個很長的化學(xué)反應(yīng)流程

日常養(yǎng)生 2022-09-21 1711 0

食鹽就是一種調(diào)味品，并不是什么保健品或營養(yǎng)品。近段時間，各類“網(wǎng)紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知。據(jù)《北京青年報》9月18日報道，本來，一袋400克的食用精鹽價格在3元左右，而像喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原產(chǎn)地為“賣點”，價格更是貴得驚人。例

日常養(yǎng)生 2022-09-21 1124 0

食鹽就是一種調(diào)味品，并不是什么保健品或營養(yǎng)品。近段時間，各類“網(wǎng)紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知。據(jù)《北京青年報》9月18日報道，本來，一袋400克的食用精鹽價格在3元左右，而像喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原產(chǎn)地為“賣點”，價格更是貴得驚人。例

日常養(yǎng)生 2022-09-07 1930 0

今年9月1日是第16個全民健康生活方式日，9月是全民健康生活方式宣傳月。今年宣傳的主題是 “三減三健”、健康相伴。三減分別是減鹽、減油、減糖；三健分別是健康口腔、健康體重、健康骨骼?！吨袊用裆攀持改希?022）》中的準則五也明確建議：少鹽少油、控糖限酒。那么，少鹽、少油、控糖的目標該如何在日常生活

日常養(yǎng)生 2021-12-10 350 0

醬油是我國的傳統(tǒng)調(diào)味品，我國各地均有食用醬油的習(xí)慣，醬油滋味鮮美，有助于促進食欲，是老百姓炒菜、燒菜、涼拌菜等不可或缺的調(diào)味品。據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息，為引導(dǎo)廣大消費者更加科學(xué)的選購、食用及貯存醬油，四川省市場監(jiān)督管理局提示，醬油含有氨基酸、小分子肽、糖類等風(fēng)味物質(zhì)，過度加熱會使其營養(yǎng)成分損

日常養(yǎng)生 2020-09-18 79 0

很多人都覺得，飯菜如果沒鹽就會“食之無味”。而美味的菜肴，難免就會“重口”一些。鹽，作為百味之首，一直是我們生活中重要的調(diào)味品，也是多種調(diào)味料的組成部分。可是高“鹽”值，除了給我們的味蕾以美味的享受，也會帶來一些健康的煩惱！據(jù)北京市疾控中心介紹，食鹽的重要組成是氯化鈉（NaCl），鈉是保持血漿容量、

日常養(yǎng)生 2019-11-06 1451 0

應(yīng)針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求，盡快制定相應(yīng)的食品安全標準，規(guī)范兒童食品標簽標識和廣告宣傳，讓孩子們吃得開心、放心近日，有媒體報道，市面上一些“兒童食品”以“少鹽”“營養(yǎng)”“健康”“有機”等噱頭吸引眼球，而實際上只是變換了包裝、體積和口味，與同類普通食品沒什么差別，標價卻翻了倍，許多父母不明就里紛