生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究，而近幾年，越來(lái)越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法，尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認(rèn)為其減肥見(jiàn)效快且明顯，但伴隨生酮飲食法的“走紅”，關(guān)于它的爭(zhēng)議也越來(lái)越多，爭(zhēng)議的要點(diǎn)在于其對(duì)人體健康是否有負(fù)面影響，以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。在進(jìn)行生酮飲食前，我們先要
雞蛋中的哪種成分對(duì)眼睛健康有幫助？其實(shí)雞蛋里有不止一個(gè)成分對(duì)眼睛有好處，包括維生素A、維生素B2、葉黃素和DHA。很多人知道，護(hù)眼保健品中幾乎都含有葉黃素。但很多人不知道，葉黃素+DHA對(duì)眼睛更友好。超市有高DHA的雞蛋，也有高葉黃素的雞蛋，如果這兩個(gè)成分都高就更好了。關(guān)于雞蛋與葉黃素之間的關(guān)系，以
隨著最近連日酷暑天氣的到來(lái)，高溫讓很多人感到悶熱、焦躁，食欲也隨之下降。如何在這樣的天氣下保持健康飲食，確保營(yíng)養(yǎng)攝入，同時(shí)又能消暑降溫呢？下面，應(yīng)急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染疾病科主任、主任醫(yī)師劉曉川從五個(gè)方面為大家提供詳細(xì)、具體的飲食指導(dǎo)。一、口干舌燥、頭暈?zāi)垦?？你需要補(bǔ)水了高溫天氣常常讓人汗流浹背，身
在孩子的身高這件事上，不少家長(zhǎng)都容易焦慮。在兒科營(yíng)養(yǎng)門診，最受家長(zhǎng)關(guān)注問(wèn)題TOP3榜單上，身高常年入列。 針對(duì)身高問(wèn)題，家長(zhǎng)們最關(guān)心的營(yíng)養(yǎng)素，排第一位的是鈣，第二位的是蛋白質(zhì)。但真相是：這兩種營(yíng)養(yǎng)素，大多數(shù)孩子的飲食攝入往往是充足的。蛋白質(zhì)攝入甚至過(guò)量。 但另一種與身高增長(zhǎng)關(guān)系密切的營(yíng)養(yǎng)素，卻
隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)健康的追求日益增強(qiáng)。養(yǎng)生，作為一種追求健康、提高生活質(zhì)量的方式，逐漸受到大眾的重視。合理膳食：養(yǎng)生之基飲食是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。合理的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)于維持身體健康至關(guān)重要。應(yīng)該保證攝入足夠的蔬菜、水果、全谷類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)，要遵循“三餐有規(guī)律，不暴飲暴食”的原則，避免
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，常常被各種壓力和繁忙的生活所困擾，以至于忽略了健康。然而，養(yǎng)生并不意味著要過(guò)著懶散的生活，而是一種積極的生活方式。合理飲食飲食是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。需要攝取各種營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，以確保身體的正常運(yùn)作。此外，應(yīng)該避免過(guò)度攝入高熱量、高脂肪和高糖的食物
隨著生活節(jié)奏的加快，養(yǎng)生已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。養(yǎng)生不僅僅是關(guān)于飲食和運(yùn)動(dòng)，它涉及到生活的各個(gè)方面。飲食是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。為了保持健康，需要攝取各種營(yíng)養(yǎng)素。均衡的飲食應(yīng)包括蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、瘦肉、豆類、堅(jiān)果和種子等食物。同時(shí)，要限制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入，以降低患病風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)動(dòng)是保持身體
在繁忙的現(xiàn)代生活中，常常被工作、家庭、社交等各種事務(wù)所困擾，身體和心靈都承受著巨大的壓力。然而，擁有一個(gè)健康的身體是實(shí)現(xiàn)一切夢(mèng)想的基礎(chǔ)。因此，養(yǎng)生成為了當(dāng)下人們關(guān)注的焦點(diǎn)。飲食是養(yǎng)生的第一步。需要攝取各種營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，要避免過(guò)度
在超市購(gòu)買食品時(shí)我們會(huì)看到，食品包裝袋上一般印有食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息。其實(shí)，預(yù)包裝食品包裝袋上的這些信息就是食品標(biāo)簽。在選購(gòu)食品時(shí)要注意這些內(nèi)容，能幫助我們選擇合適的食物。那么，食品標(biāo)簽里有什么秘密呢？這對(duì)我們有什么用呢？食品標(biāo)簽中應(yīng)包括哪些信息？《GB 7718-2
新華社北京9月30日電 甜品糕點(diǎn)、飲料零食是長(zhǎng)假里不少人的“心頭好”。既享受甜滋滋的味道，又想合理控糖，有什么好招？食品健康專家提示，減糖不必“一刀切”，關(guān)鍵是搭配出健康的膳食。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧表示，糖對(duì)滿足舌尖上的需求有重要功能，但只提供能量而不提供其他營(yíng)養(yǎng)素。糖攝入多了，會(huì)影響能
營(yíng)養(yǎng)是人類維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。如何改善食物環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)？保障全人群飲食安全和膳食營(yíng)養(yǎng)該如何發(fā)力？怎樣科學(xué)攝入膳食營(yíng)養(yǎng)素？由國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主辦的第十四屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)14日至17日在四川省成都市舉辦。與會(huì)嘉賓以“可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)助力未來(lái)”為主
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局制修訂并發(fā)布了《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）、《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑》（2023年版）、《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》四個(gè)保健食品目錄（以下簡(jiǎn)稱四個(gè)目錄），深入推進(jìn)保健
說(shuō)到便秘，大多數(shù)人耳邊最先響起的建議往往是：“多吃粗糧和蔬菜水果?！庇谑?，很多朋友特別認(rèn)真地啃玉米，喝小米粥，嚼紅薯，吃香蕉、黃瓜、西紅柿……結(jié)果，要說(shuō)一點(diǎn)兒幫助沒(méi)有吧，有點(diǎn)冤枉了大家的努力，但程度卻有限。視廁所如戰(zhàn)場(chǎng)、長(zhǎng)期遭受便秘困擾的朋友們，希望今天的文章對(duì)你能有些許的幫助。在說(shuō)到具體食物之前，
平時(shí)總有不少阿姨、大姐咨詢“氣血不足”的問(wèn)題，大夫總是讓患者補(bǔ)氣血，但因?yàn)楦拍钐橄笥植恢谰唧w該怎么做。今天就大家關(guān)心的“補(bǔ)氣血”問(wèn)題，好好聊一聊，尤其是從營(yíng)養(yǎng)的角度，來(lái)解釋到底什么是氣、什么是血?！皻狻笔侨螽a(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素 “血”是各種微量元素“氣和血”都是構(gòu)成人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，“氣和血”之間
邁入中年之后，“發(fā)福”成了橫亙?cè)诿總€(gè)中年人面前的一大難題。邁過(guò)29歲這個(gè)“坎”之后，想要保持苗條的身形會(huì)逐漸變成hard模式……過(guò)去吃什么都不胖的人，現(xiàn)在喝水都發(fā)胖；過(guò)去一頓三碗飯，現(xiàn)在半碗就管飽。為什么中年發(fā)福來(lái)的這么迅猛？過(guò)去我們總認(rèn)為，這口讓人發(fā)胖的鍋需要基礎(chǔ)代謝來(lái)背，走上下坡路的身體代謝讓我
你知道嗎，抑郁和焦慮情緒的發(fā)生與飲食有微妙的聯(lián)系。它們與神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生密切相關(guān)，而神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生需要足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)支持，包括氨基酸（色氨酸、酪氨酸和谷氨酰胺）、礦物質(zhì)（鋅、銅、鐵和鎂）和B族維生素（維生素B6、維生素B12和葉酸）等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被包含在各種食物中，比如糧谷類食物中含有鋅、銅、鎂；雞
2月22日，堪稱“史上最嚴(yán)”的奶粉新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施。此后，只有通過(guò)新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)的奶粉產(chǎn)品，才能在中國(guó)境內(nèi)出售。新國(guó)標(biāo)新在哪里？對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)意味著什么？為何說(shuō)國(guó)產(chǎn)奶粉更適合中國(guó)寶寶？針對(duì)這些問(wèn)題，科技日?qǐng)?bào)記者采訪了新國(guó)標(biāo)的主要起草人和業(yè)內(nèi)專家。新國(guó)標(biāo)是一個(gè)“質(zhì)的飛躍”相對(duì)于舊國(guó)標(biāo)而言，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，新國(guó)
在經(jīng)歷了兩年過(guò)渡期后，2月22日，嬰幼兒配方奶粉“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施。北京青年報(bào)記者了解到，被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)”的奶粉新國(guó)標(biāo)對(duì)嬰幼兒配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)素含量最小、最大限值進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充，讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的添加更符合國(guó)內(nèi)嬰幼兒的需求。2021年3月18日，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中，包
英國(guó)科學(xué)家開(kāi)發(fā)出一款新工具，可預(yù)測(cè)不同飲食對(duì)癌細(xì)胞和健康細(xì)胞的影響。最新研究有助于揭示與不同營(yíng)養(yǎng)素相關(guān)的微妙代謝變化，提高人們對(duì)飲食與疾病之間聯(lián)系的理解。相關(guān)研究刊發(fā)于最新一期《i科學(xué)》雜志。代謝指一系列使生物體利用環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮作用的過(guò)程，飲食中糖、脂肪和蛋白質(zhì)的相對(duì)含量決定了細(xì)胞可獲得多少
人民網(wǎng)北京1月16日電 （記者喬業(yè)瓊）今天，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹重點(diǎn)人群健康保障有關(guān)情況，并回答記者提問(wèn)。會(huì)上，有記者提問(wèn)，新冠患者“陽(yáng)康”后有專家建議多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)。請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該補(bǔ)充多少？除了蛋白質(zhì)之外，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)方面還有什么其它推薦？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康表示，蛋
2022版《中國(guó)居民膳食指南》推薦成年人每日攝入300-500克的蔬菜，包括嫩莖、葉、花菜類，根菜類，鮮豆類，茄果瓜菜類，蔥蒜類，菌藻類及水生蔬菜類等，其中深色蔬菜(深綠色、深黃色、紫色、紅色等有顏色的蔬菜)要占一半以上。最近出現(xiàn)了兩大門派：生吃派和熟吃派，兩種吃法各有千秋，今天咱們就給二者來(lái)一個(gè)“
眼下“陽(yáng)了嗎”、“恢復(fù)得怎么樣”成為親朋問(wèn)候熱詞。不少“陽(yáng)過(guò)了”的人，體驗(yàn)了一把傳說(shuō)中的“寶娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受，也有不少人正在“陽(yáng)”，高燒胃口不好，味覺(jué)嗅覺(jué)喪失，吃啥啥不香……生病期間沒(méi)有食欲怎么辦？嗓子火辣辣可以吃點(diǎn)什么？怎樣吃才能讓自己快速康復(fù)呢？江蘇省婦幼保健協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)副
時(shí)值流感高發(fā)季，加上隨時(shí)可能變“陽(yáng)”的擔(dān)憂，人們?cè)谧龊梅雷o(hù)的同時(shí)，總想著補(bǔ)點(diǎn)兒啥，讓身體更健康。看到網(wǎng)上傳言攝入維生素C可以增強(qiáng)人體免疫力，許多人不是每日喝著泡騰片，就是含著維C。這種方法靠譜嗎？北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師魏幗介紹，維C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，通常在新鮮的蔬菜
增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力，對(duì)預(yù)防疾病的發(fā)生有重要的意義。在和致病因素包括致病的病毒、細(xì)菌等斗爭(zhēng)的過(guò)程中，人體的免疫力發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。人體免疫力的高低受多種因素的影響，其中營(yíng)養(yǎng)因素起著十分重要的作用，它是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫系統(tǒng)功能受損，對(duì)病原體的抵抗力下降，
隨著年齡的增長(zhǎng)，免疫功能減退，很多老人有基礎(chǔ)疾病，是傳染病的易感人群和高危易發(fā)人群。在抗擊新冠疫情的過(guò)程中，如何增加營(yíng)養(yǎng)，做好食養(yǎng)食補(bǔ)，對(duì)老年人增強(qiáng)免疫力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)，顯得非常重要。為此，人民網(wǎng)記者采訪了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師吳佳，為廣大老年人提供一份健康飲食清單。每天吃5大類食物 攝入充足的蛋白