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顏色的作用不僅是好看，還能影響味道？

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中西方的飲食文化中都有著對色彩的追求把奶油、糖、水、香精之類的東西混在一起，經(jīng)過一番諸如攪拌冷凍之類的操作，做出的東西叫做冰激凌。如果在冰激凌里加點顏色，堆出一些形狀，再弄點風花雪月鴛鴦蝴蝶的圖案，就超越了冰激凌，而叫做“情調(diào)”，或者更高級一點，叫“文化”。冰激凌幾塊錢一桶，“情調(diào)”則要幾十塊錢才有

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