外賣也在“瘦身” 低卡減糖減鹽成趨勢
外賣不僅是現(xiàn)代生活的一部分，也是體現(xiàn)健康生活方式的重要渠道。雜糧拌飯、輕食蕎麥面……如今的外賣餐食也在“瘦身”，低卡低糖的食物受追捧、全谷物和雜糧食品成為流行趨勢。2023年中國餐飲市場迎來復(fù)蘇潮，2024年新的市場需求不斷被激發(fā)。艾媒咨詢預(yù)計(jì)，餐飲消費(fèi)市場規(guī)模將增長至54847億元。在此利好發(fā)展背
這些"偽粗糧"有人天天吃 當(dāng)心血糖飆升
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對或吃不對時，一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺?、白面等?xì)糧還要快。種類選不對 升糖速度快吃起來口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
“偽粗糧”很多人天天吃，當(dāng)心血糖飆升
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上，粗糧是個大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對或吃不對時，一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”，因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺?、白面等?xì)糧還要快。種類選不對 升糖速度快吃起來口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
吃這粗糧瘦的快嗎？怎么吃粗糧減肥？
我們都知道多吃粗糧對身體好，但是你知道粗糧還可以減肥嗎?粗糧怎么有效減肥呢?以下，我們一起來看看這些粗糧應(yīng)該怎么吃才有效減肥。粗糧減肥效果好紅薯/紫薯食用建議:簡單蒸熟、煮熟最好，盡量不選擇烤的來吃，和牛奶等搭配制作純天然甜品，也是不錯的選擇。山藥/芋頭食用建議:如果平常山藥入菜，那同時吃的其它主食
每天吃粗糧能減肥嗎？哪些粗糧利于減肥？
中國人每天攝入的主食是米飯，第一是米飯的口感軟糯香甜，第二是米飯當(dāng)中含有的營養(yǎng)非常豐富，因此一些想要減肥的人會通過換主食的方法，也就是將米飯變成粗糧。但往往每天吃粗糧并沒有起到減肥的效果，之所以沒有達(dá)到想要的效果是因?yàn)檫x擇的粗糧種類不對以及吃法不對，其實(shí)每天吃粗糧能夠減肥。1.玉米應(yīng)該說玉米是人們最
為減肥放棄晚餐不可??！夏季不妨這樣吃
“最近減肥，天氣熱也沒胃口”，炎炎夏日，不少人在吃晚餐這件事上容易走極端，尤其是很多女性，為了保持身材，長期不吃晚餐。這樣的習(xí)慣會不會對身體有影響？在宣武醫(yī)院普外科主任醫(yī)師孔令玲看來，偶爾一頓或兩頓晚飯不吃，或許沒什么大問題，但若長此以往，可能會因胃酸分泌過多導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至誘發(fā)低血糖，降
“露肉”季節(jié)將至，帶你跳過減肥那些坑
“露肉”的季節(jié)將至，現(xiàn)在減肥還來得及。不過別忙，減肥路上陷阱多。先看看下面的文章，讓你健康瘦身不走冤枉路、不花冤枉錢?！斑~開腿” 當(dāng)心磨壞關(guān)節(jié)大多數(shù)人會想當(dāng)然地認(rèn)為，減肥一定要“管住嘴邁開腿”。但是很少有人知道，對于肥胖人群，“邁開腿”并非最佳的減肥方式。肥胖人群體重基數(shù)過大，身體關(guān)節(jié)部位負(fù)擔(dān)重于普
這4個飲食習(xí)慣 純屬在給健康"找事"！
早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時會消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔或咽
這4個飲食習(xí)慣 純屬在給健康"找事"！
早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時會消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔或咽
米和面哪個更胖人？關(guān)于主食的4條建議
在我國居民的餐桌上，米和面都有著相當(dāng)高的地位，都是無可取代的主食。在日常生活中，有些人偏好吃米、有些人喜歡吃面。甚至有些家庭還會因?yàn)榻裉爝@頓到底吃米還是吃面爭論不休。為啥會有這樣的飲食差異？米和面到底哪種更值得吃，又該如何健康吃呢？我們就來讓米和面 PK 一下，看看到底“誰”更“厲害”。01、米和面
這4個飲食習(xí)慣純屬給健康“找事”！
一、早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時會消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔
兒童減肥的那些坑，父母們?nèi)肓藥讉€？
隨著生活水平的提高，肥胖人群越來越多。最新的全國數(shù)據(jù)顯示，我國超重和肥胖的比例為監(jiān)測人群的40%以上，其中兒童也有10%-20%的超重或肥胖。兒童處于生長發(fā)育的重要階段，此時合成過多的脂肪細(xì)胞或組織，會對我們身體的不同器官帶來近期和遠(yuǎn)期的不利影響，如脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、高血壓、性早熟等等。于
胃不好的人注意了，這8種食物都要慎吃
食欲降低、口苦、噯氣、反酸、燒心……越來越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾病的人，除了遵醫(yī)囑積極治療外，以下容易引起胃腸不適的食物要慎食。1.粗糧粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩及各種干豆類，如青豆、赤豆、綠豆等。粗糧富含膳食纖維，消化功能弱的人如果粗糧吃得太多，容易出現(xiàn)上腹脹滿，病
這5個養(yǎng)生誤區(qū)，很多人都在犯......
如今人們越來越關(guān)注營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生等方面的知識，朋友圈、公眾號及各種自媒體平臺也充斥著大量相關(guān)內(nèi)容，也不乏有家里長輩代代相傳下來的養(yǎng)生口訣，這種“大家都這樣說”的口吻讓人們對此深信不疑。但有的看起來正確的養(yǎng)生技巧，其實(shí)是一種誤區(qū)，甚至還會影響健康。今天我們就來說說那些許多人容易“踩坑”的營養(yǎng)誤區(qū)。誤
看起來減肥的食物，實(shí)際卻越吃越胖！
在這個人人都懂點(diǎn)兒養(yǎng)生常識的時代，我們對食物開始挑剔起來，大家都希望通過健康飲食來減脂降重，但由于一些原因，使得許多人對于低熱量食品的概念產(chǎn)生了混淆，一頓操作下來以為自己吃得健康，實(shí)際上卻挑到了“偽健康”食物。今天就盤點(diǎn)出六大名字里有健康相關(guān)字眼的高熱量食物，替大家“避避雷”，免得越吃越胖?；ㄊ窖帑?/p>
“全谷物”就是常說的“粗糧”嗎？
近40年來，我國居民的膳食模式已發(fā)生變化：谷類食物的消費(fèi)量逐年下降，動物性食物和油脂攝入量逐年增多，導(dǎo)致能量失衡；谷類過度加工引起B(yǎng)族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維損失而導(dǎo)致膳食攝入量不足，這些因素與增加慢性非傳染性疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)。事實(shí)上，對于谷類，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中并沒有細(xì)糧、粗糧之分。在我國傳統(tǒng)飲食習(xí)
粗糧可以降糖？這些糖尿病防治誤區(qū)需警惕
糖尿病是一種常見病、高發(fā)病，但很多人對它的認(rèn)識還不夠，有些人甚至還會陷入誤區(qū)，從而延誤病情。近日，人民網(wǎng)記者采訪武漢大學(xué)人民醫(yī)院（湖北省人民醫(yī)院）內(nèi)分泌科副主任高凌，帶你了解幾個有關(guān)糖尿病的誤區(qū)。誤區(qū)一：只有胖子才會得糖尿病肥胖者患糖尿病的幾率確實(shí)要更大一些，尤其是腹型肥胖者。腰帶越長，離糖尿病的距
一天三頓雜糧飯，胃病都吃出來了
“一日三餐的主食都是紅薯、玉米、蕎麥面……我吃了感覺消化不了啊?！弊詮姆婚g流出“吃雜糧能減肥，還可以控制血糖”的消息后，不少人就走上了另一個極端，把雜糧當(dāng)作主食，因而也引出一系列腸胃消化問題。中國營養(yǎng)學(xué)會的專家們也認(rèn)識到這一點(diǎn)，剛剛發(fā)布的2022版的《中國居民膳食指南》（簡稱《指南》）就指出，每天攝
兒童飲食常見的三個誤區(qū) 你“踩雷”了嗎？
孩子是父母的心頭肉，不僅爸爸媽媽怕孩子營養(yǎng)不夠，爺爺奶奶外公外婆也是生怕孩子營養(yǎng)不足，變著法給孩子做好吃的、買營養(yǎng)品，您有沒有走入誤區(qū)呢？快來對照一下吧！誤區(qū)一：粗糧健康，多吃對身體好真相：粗糧雖好，也需要注意粗細(xì)搭配比例，否則增加消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致便秘。相比精細(xì)加工的谷物，全谷物食品和加工度低的谷物類
如何科學(xué)飲食養(yǎng)生？專家教您避開誤區(qū)
飲食養(yǎng)生話題受到越來越多人的關(guān)注，一些常見的說法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？來聽聽醫(yī)生的解答和建議。早起一杯淡鹽水？小心鹽分?jǐn)z入過多有種說法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對身體有好處”。我們對這個問題不能一概而論，要因人而異?；加懈哐獕旱睦夏耆嗣刻煸缙鸷纫槐}水，就會引起鹽分?jǐn)z入過多，反而對
減肥多吃這4種粗糧，再配合運(yùn)動，想不瘦都難！
隨著人們的生活條件越來越好，各種高脂肪高熱量食物的攝取讓肥胖的人越來越多，肥胖是一件可怕的事情。對于老年人來講容易讓他們患上心腦血管疾??；對于女性來講會嚴(yán)重影響她們的外觀。也因?yàn)楹芏嗳艘庾R到肥胖帶來的傷害，都想采取措施減肥，但減肥并不是一蹴而就，都需通過鍛煉和飲食才能做到健康減肥。在減肥的過程中多吃
主食是減肥好幫手，莫要如臨大敵
很多人在減肥時，面對主食如臨大敵，克制自己不吃主食。生活中也常常出現(xiàn)這樣的對話：“我正在減肥，戒主食已經(jīng)一個月了?！薄坝械娜松眢w弱，就是因?yàn)橹魇吵蕴??！薄斑^去吃糧食是因?yàn)楦F，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，主食可吃可不吃?！逼鋵?shí)，除非有極特殊情況，對于絕大部分人來說，主食是一個“好幫手”，而絕非“破壞王”。為什
如何科學(xué)飲食養(yǎng)生？專家教您避開誤區(qū)！
飲食養(yǎng)生話題受到越來越多人的關(guān)注，一些常見的說法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？來聽聽醫(yī)生的解答和建議。早起一杯淡鹽水？小心鹽分?jǐn)z入過多有種說法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對身體有好處”。我們對這個問題不能一概而論，要因人而異。患有高血壓的老年人每天早起喝一杯淡鹽水，就會引起鹽分?jǐn)z入過多，反而對
有一種食物叫米飯 但你卻對它充滿誤解
在中國，有65％以上的人都是以稻米為主食，大米在中國人的餐桌上有著壓倒性的地位，我們的餐桌上永遠(yuǎn)少不了一碗香噴噴的白米飯。2019年10月，國務(wù)院新聞辦發(fā)布的《中國的糧食安全》白皮書顯示，到2017年，我國稻谷每公頃產(chǎn)量已達(dá)6916.9公斤，較1996年增長11.3%，比世界平均水平高50.1%。多
粗糧減肥不是誰都能用，7類人不適宜
現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化已成為許多營養(yǎng)疾病的誘因。糖尿疾病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等。&ldquo；粗糧&rdquo；對于比較正規(guī)和細(xì)膩的糧食加工，主要包括谷類玉米、谷子、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩等各種干豆類。不可否認(rèn)，提倡人們適當(dāng)食用粗糧可以預(yù)防疾病。纖維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高脂