八款好吃的驢肉烹飪食譜推薦 驢肉補血養(yǎng)血止氣虛最養(yǎng)生

驢肉性平,是春季養(yǎng)生飲食的好選擇。春季食用驢肉,可以養(yǎng)生補血,并且可以健脾止氣虛。今天介紹八款好吃的驢肉烹飪食譜給大家,大家想要春季進補,不妨一試。

驢肉山藥湯

驢肉150克,大棗10枚,山藥30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,山藥洗凈,切片,大棗去核,同入鍋中,加清水適量,煮至驢肉熟后,調(diào)味服食,每日1劑。可健脾益氣,適用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。八款好吃的驢肉烹飪食譜推薦 驢肉補血養(yǎng)血止氣虛最養(yǎng)生

驢肉豆豉湯

驢肉500克,豆豉30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,與豆豉同煮,待驢肉熟后,調(diào)味,空腹服食,每日1劑。可疏散風邪、養(yǎng)心安神,適用于風狂、憂愁不樂等。

驢肉粥

驢肉、大米各50克,調(diào)味品少許。將驢肉洗凈,切細,放入碗中,用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈,加清水適量煮粥,待沸后調(diào)入驢肉等,煮至粥熟,加食鹽、味精等調(diào)味,再煮一二沸即成,每日1劑,3~5日為1療程??绅B(yǎng)血益氣。適用于小兒營養(yǎng)不良、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白、心悸失眠、消瘦乏力、納差食少等。

山藥香菇炒驢肉

山藥、香菇各50克,熟驢肉150克,調(diào)味品適量。將山藥(去皮)、香菇洗凈、切絲。驢肉切片,用淀粉、醬油、料酒拌勻。鍋中放植物油適量,燒至七八成熱時,用蔥、姜爆香,下驢肉炒至變色,下山藥、香菇絲及椒粉、青椒適量,炒至熟后,淋上麻油,加食鹽、味精調(diào)味服食,每日1劑,連用3~5周??梢鏆夂脱⒔抵钅?,適用于小兒腎病綜合征血脂升高、肢體重困、食欲不振、納差食少、小便短少、大便溏薄等。八款好吃的驢肉烹飪食譜推薦 驢肉補血養(yǎng)血止氣虛最養(yǎng)生

墨魚驢肉湯

墨魚50克,驢肉100克,調(diào)味品適量。將墨魚去骨雜,洗凈,切段;驢肉洗凈,切片,同放鍋中,加清水適量煮開后,加入調(diào)味品如蔥、姜、椒、鹽、醬油等,文火燉至肉熟透即可服食,每日1劑??裳a中益氣、養(yǎng)血通乳,適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。

驢肉阿膠粥

驢肉、大米各50克,阿膠10克,調(diào)味品少許。將驢肉洗凈,切細,放入碗中,用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈,加清水適量煮粥,待沸后調(diào)入驢肉、阿膠等,煮至粥熟,加食鹽、味精等調(diào)味,再煮一二沸即成,每日1劑,3~5日為1療程。可補虛益損、補益精血,適用于男子遺精、手足心熱等。

驢肉甲魚湯

驢肉500克,甲魚250克,調(diào)味品適量。將甲魚、驢肉洗凈,切塊,同入鍋中,加清水適量燉至肉熟后,加調(diào)味品,再煮一二沸,食肉飲湯,2日1劑。八款好吃的驢肉烹飪食譜推薦 驢肉補血養(yǎng)血止氣虛最養(yǎng)生可滋陰涼血,適用于肺結核陰虛潮熱、干咳胸痛、咳血或痰中帶血等。

驢肉鱉甲湯

驢肉500克,鱉甲30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,與鱉甲同入鍋中,加清水適量燉至驢肉熟后,加調(diào)味品,再煮一二沸,食肉飲湯,2日1劑??苫钛⒔Y、益氣養(yǎng)血,適用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血漿蛋白倒置等。

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