香干炒肉的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 359 0
1.將香干切片，豬肉切片，青椒切斜刀塊，小米辣切碎，大蒜切碎；
2.將肉片用適量料酒、生抽、鹽腌制一會；
3.起鍋倒入適量食用油，油熱倒入蒜末；
4.爆炒出香味后，倒入肉片；
5.翻炒變色后，再倒入香干；
6.翻炒均勻后，再繼續(xù)倒入辣椒；
7.翻炒變軟后，倒入適量生抽、蠔油、鹽、雞精等進行調(diào)味；
8.翻拌均勻后即可出鍋；
香干炒肉成品圖
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