蒸肉丸的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1330 0
1.肉末加入適量的淀粉、鹽、生抽、姜末攪拌勻
2.肉末腌制幾分鐘后，弄成丸子的形狀放在盤(pán)子里。
3.鍋里加入適量的水，把弄好的丸加入鍋中
4.蒸至10-20分鐘~
5.碗加倒入適量的耗油與淀粉加入少量的水?dāng)噭虺芍瓊溆?/p>
6.待丸子蒸好后，把盤(pán)子的水倒入鍋里
7.把調(diào)好的汁倒入中火煮至粘稠狀
8.然后澆在蒸好的肉丸子上即可
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烹飪技巧
喜歡蔥花的可以撒些上去
肉丸配料也可以根據(jù)個(gè)人喜好加些香菇之類的
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