食材準備
香蔥洗凈切蔥花，姜去皮洗凈切片
大白菜洗凈切小塊
雞蛋打散
熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液劃散
倒入清水，放入姜片
煮開后放入大白菜梗
撒鹽
撒十三香調(diào)味
放入白菜葉子煮軟
撒蔥花，即可出鍋
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