排骨湯的做法-咸鮮味燉菜譜

1.豬小排浸泡洗凈

2.金鎖陽(yáng)預(yù)備好,其實(shí)就是想讓大家看看金鎖陽(yáng)的樣子,這個(gè)東西真是稀有,一般的地方可能看不到

3.將豬小排冷水下鍋,大火燒開(kāi)后,撇去浮沫

4.撈出豬小排沖洗干凈,放入慢燉鍋陶瓷內(nèi)膽中,放入蔥段、姜片、八角、胡椒粉還有料酒

5.將金鎖陽(yáng)沖洗一下,掰成適當(dāng)?shù)男K放入

6.添適量清水,注意不要添的太滿(mǎn),距離鍋的上沿要留出5厘米的空隙,留出沸騰的空間

7.蓋上蓋子,將按鈕旋至慢火,12小時(shí)后,一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了,加適量鹽調(diào)味后即可享用啦

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