魚切塊,加入奧爾良調(diào)味料、生抽、蔥、姜,抓勻腌制半小時
2.鍋中放入油,加入洋蔥、姜片,炒出香味
3.鋪上腌好的魚塊,倒入1聽啤酒
4.蓋蓋燉18分鐘
5.最后加適量小米辣,再煮片刻即可出鍋
家常燉魚塊成品圖
烹飪技巧
經(jīng)過生抽和奧爾良調(diào)味料腌制的魚肉會有鹽味,一般不需要再加鹽??谖吨氐娜?,可以酌情添加適量鹽
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5.最后加適量小米辣,再煮片刻即可出鍋
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