蔥姜蒜切好備用,可樂準(zhǔn)備1瓶
2.雞翅洗凈,一面三刀,一面兩刀,方便入味。放入生抽,少許鹽,少許胡椒粉,花椒粉,少許姜片,最后放入少許油進(jìn)行腌制,時間半小時。
3.開火,放上炒鍋,放入雞翅煎至兩面金黃。然后倒入姜,辣椒翻炒。
4.倒入可樂,淹沒雞翅,開始煮沸,直至湯汁濃稠。放入蒜末提味。裝入盤中,散上蔥花即可。
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