日本人都很喜歡穿和服,特別是年輕的女生,她們大多更喜歡穿著色彩相對(duì)比較素雅的和服,白色、黑色、米色貌似是她們的首選。每年的一月,滿21歲的女孩就會(huì)身穿和服,慶祝她們的成人日,等到夏日節(jié)和焰火表演的時(shí)候,那里的女孩兒會(huì)穿上色澤鮮艷的和服浴衣去看煙花趕場(chǎng)子,和服浴衣是一種輕便的棉質(zhì)和服,與傳統(tǒng)和服對(duì)比,圖案更明快、顏色更鮮艷,身著浴衣打坐就餐不僅能為盛夏增添歡樂(lè)的氣氛和色彩,背后還有著讓女生青睞的窈窕秘方。
早就聽(tīng)說(shuō)在日本很少看到胖女人,在物質(zhì)極為豐富的當(dāng)下,以日本的生活水準(zhǔn),胖也是正常不過(guò)的事,可為什么日本胖女人少呢?
原來(lái),日本女人的瘦是吃出來(lái)的,她們對(duì)于食材的選擇、吃法和盛食物的器皿都是非常講究的。
首先,就餐的方式很講究,身著浴衣就餐,能夠讓你的進(jìn)餐更加精致,從而放慢進(jìn)食的過(guò)程。
據(jù)說(shuō),在進(jìn)食過(guò)程中,人的胃部已裝滿食物,飽漲感卻要延遲20分鐘,如果吃得太快,就會(huì)因?yàn)闆](méi)有飽漲感而攝入過(guò)多的食物。
吃過(guò)日餐的人都知道,日式容器一般比較精致小巧,里面盛的食物就更少了,當(dāng)看到一堆豐盛的美味小菜用不同式樣的器皿堆在眼前時(shí),在心理上也會(huì)產(chǎn)生“吃了這么多盤兒,少吃點(diǎn)吧”的想法,自然控制了進(jìn)食的分量。
在日本料理中,食物較少被加工,碳水化合物保留著接近自然的狀態(tài),營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較高的膳食纖維,在提供身體所需能量的同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),容易讓人產(chǎn)生飽足感。
日本人對(duì)大豆一直青睞有加,豆類食品也是日本女性保持形體的法寶之一。
以米飯配蔬菜豆腐或魚等,吸取營(yíng)養(yǎng)均衡,這比起吃面食更不易致胖。
筷子集中體現(xiàn)著日本料理的兩大精髓:吃什么,怎么吃。平常司空見(jiàn)慣的筷子和小碗碟子成了日本女性不發(fā)胖的小秘密。