又是一年春來到,各位美眉又忙碌起了減肥。這個季節(jié)天干地燥,氣溫回升,冬季囤積的贅肉顯露無疑,想要健康和曼妙的身材,該如何健康減肥才好。營養(yǎng)師建議選擇幾款消脂又養(yǎng)生的瘦身湯。
一、白玉豬小肚湯
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
Tips:這款湯讓你在工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力,同時飯前適當飲用能增加飽腹感,減少主食攝入量,實現(xiàn)減肥目的。
二、蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:1、蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;
2、豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
Tips:蘿卜性涼味辛甘,含糖量少,減肥又健脾。豬骨補血生髓、強筋壯骨。對于經(jīng)常熬夜一族來說是一款很不錯的減肥補品。
三、金針豆腐瘦肉湯
材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
Tips:金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,加速淀粉脂肪的分解豆腐和瘦肉中富含蛋白質,增強人體抵抗力。