減肥并不一定要脫離生活中的家常菜,一日三餐的家常菜還是可以照常吃的,一些家常菜的減肥原理就是利用一些有助于減肥的健康食材來做的,就需要排除采用大油大熱的爆炒方式,主要通過清蒸和水煮菜的方式來做這樣一來就有利于減肥了,小編今天就來介紹一下水煮菜減肥菜譜的做法。
1、小菜豆腐湯可以說很薄的表達了家常菜又是減肥食物的首選,準備好喜歡吃的青菜葉子,最好是選擇一些像菠菜之類含有大量維生素的青菜,洗干凈放一旁,備用一塊嫩豆腐切成薄快狀,過濾掉多余的水分。
2、接下來就是準備好需要用到的廚具,平常用的炒鍋就可以,有專門煮菜用的湯鍋也行,倒入適量的清水燒開,水開之后先放入一些姜蒜再倒入豆腐煮幾分鐘,然后再倒入青菜,直至煮熟。
3、最后就可以倒入少量的食鹽調(diào)味,出鍋即可。
4、有湯必然配上一份炒菜,乳類最好選用豬腱肉,可以做一道木耳炒肉,干木耳用水先發(fā)好,切成絲,豬肉也切成絲,調(diào)料切換好備用,倒入少量油煸炒,先放入肉,炒熟之后再倒入木耳,最后出鍋。
5、除了減肥食譜之外,還要結(jié)合運動,沒有時間專程運動的可以上下班走回家,采用步行的方式,平時可以喝一些綠茶。
小編上文中搭配了一道湯菜一道炒菜,搭配米飯,既家常又好吃,還能有助于減肥,除了午餐之外,減肥的人還要注意早餐和晚餐,養(yǎng)成良好生活作息習慣,有些人早上很忙但一定不要忘了吃早餐,為了保證一天的精神,晚飯盡量少吃,或者用一些其他的清淡食物代替晚餐,這樣才能更好地達到減肥效果。