蛋白質(zhì)、蛋白粉、高蛋白營養(yǎng)餐,這些都是健身人士所鐘愛的減脂大餐,可這樣的減脂餐是不是適合每個人呢?
其實,很多人并不清楚,自己的身體并不一定適合攝入大量蛋白質(zhì),這樣做不但有害,在某種情況下甚至會致命!
今天我們要說的故事,就跟此有關(guān)……
最近,一位澳大利亞熱愛健身的妹子就碰到了這樣的情況。
據(jù)《愛爾蘭獨立報》報道,25歲的Meegan Hefford是一位漂亮的單親媽媽,盡管離了婚,一個人拉扯兩個娃,但她一直過著快樂而積極的生活。
/>Hefford從2014年開始就迷上了健身,不但熱衷自己改善形體,還積極參加各種健身大賽。關(guān)于健身的要求和計劃,她都嚴格遵守,認真執(zhí)行。而健身的人都知道,要參加比賽,補充大量低脂肪高蛋白的食品必不可少,還離不了一樣東西——蛋白粉。
Hefford的血液里含有大量蛋白質(zhì)的副產(chǎn)物——氨類化合物,而這些化合物在血液里積累太多,通過血液循環(huán)流入大腦,導致了腦水腫,而引起這種癥狀的病因是——尿素循環(huán)障礙(Urea Cycle Disorder ),正常的人體是可以處理掉人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解導致的副產(chǎn)物——氮化合物(通常是氨類)的。
由于體內(nèi)缺乏一種酶,他們無法正常清除蛋白質(zhì)分解的副產(chǎn)物氨,這些氨積累在血液中,會通過循環(huán)系統(tǒng)抵達身體各個部位,從而使人出現(xiàn)惡心、頭暈目眩、四肢疲乏無力等癥狀,進一步會導致休克,甚至死亡。
Michelle表示,女兒平日里一直都是這樣吃高蛋白類食品,為什么以前沒有一點點征兆呢?
醫(yī)生表示,尿素循環(huán)障礙是一種基因缺陷,如果不是定期檢測,根本看不出來。Hefford在準備健美比賽前,除了每天的高蛋白營養(yǎng)餐外,一直都在定期服用蛋白粉,然而Hefford自己并不清楚,她攝入的蛋白質(zhì),對于她這個有先天缺陷的人來說,已經(jīng)達到了致命的程度。
/>△Michelle在女兒的廚房里找到了許多蛋白質(zhì)補充劑和一份詳細的飲食計劃據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,每8500人里就有1個有尿素循環(huán)障礙患者,由于很多有明顯癥狀的病例多表現(xiàn)在新生兒身上,因此,很多成年后由于未發(fā)病得到診斷的數(shù)據(jù)并沒有統(tǒng)計在內(nèi),甚至有人直到85歲才第一次被確診。
因此,實際數(shù)據(jù)是遠遠高于這個比例的,酶的缺乏導致的癥狀可能溫和到人們身體可以自行解毒(氨),這些癥狀看起來只是乏力,注意力不集中,有些惡心等,直到有誘因觸發(fā)可怕的癥狀。而這類誘因通常是病毒感染,壓力或者高蛋白質(zhì)營養(yǎng)餐。
專家表示,關(guān)于尿素循環(huán)障礙,目前暫時沒有治愈的手段,唯一的辦法是盡量平衡自己的營養(yǎng),避免引起病發(fā)癥狀。
所以,健康君的建議是,如果你的目的不是練就大塊肌肉或去參加健美,選擇蛋白粉增肌一定要謹慎,如果可以,先問問醫(yī)生的意見吧~
編輯 火星Lu
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