海鮮與維生素C不能同吃,否則會中毒?

按含砷化合物的中毒劑量推算,即便在反應完全的條件下,人也得同時吃500mg維生素C和好幾公斤污染比較嚴重的海鮮才有中毒的風險。我們平時吃一點海鮮,再配點水果,其實是很健康的吃法,不用擔心。(來源:@科學辟謠 中國新聞網微博 )

海鮮與維生素C不能同吃,否則會中毒?

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